h2 style="border: 0px; -webkit-transform: translate3d(0px, 0px, 0px); margin: 0px 0px 4px; padding: 16px 0px 0px; outline: 0px;"vietnamese cooking… heute brauchen wir morgens nur einen schnellen kaffee, weil wir anschließend mit unserer vietnamesischen kochlehrerin zum markt fahren. gemeinsam suchen wir nicht nur zutaten für das anschließende kochen, sondern dürfen uns auch durch das angebot von jackfruit, baby mango, sticky rice, reisküchlein, fried banana und reis-eieromlett kosten. unser frühstück fällt entsprechend bunt aus. der local markt mit seinen fisch-, muschel-, gemüse-, obst- und waschmittel verkäuferinnen, inmitten gewusel von vietnamesischen mamas, die die tageseinkäufe erledigen, trägt sein übriges zu einem gesamterlebnis bei. allein dieser einkauf ist schon sein geld wert! endlich sehen wir die produkte nicht nur - wir können sie probieren und zu einheimischen pre... read more

nach einem weiteren familiären frühstück in der küche, schwingen wir uns auf die räder um ins “valley of love” in lam dong zu fahren. am weg dorthin werden wir freundlich von erwachsenen wie kindern gegrüßt - weiße touristen sind hier noch eher selten und daher etwas besonderes. auch in dem kitschigen vergnügungspark mit zahlreichen liebes-statuen und einem weitreichenden see in der mitte, sind wir weit und breit die einzigen westlichen. um den rahmen des kitschs entgültig ad absurdum zu treiben, mieten wir ein tretboot, natürlich in form eines schwanes, und erkunden, unter den neugierigen blicken der übrigen bootsfahrer, den see. das ist dann auch eigentlich gar nicht so übel, viel mehr idyllische zweisamkeit. der übrige park ist negierbar, also machen wir uns weiter auf den weg zu einem craftwork's center mit ebenfalls verkitschten häusern im alten ... read more

viet nam von einer ganz anderen seite. nach einem frühen frühstück in nha trang besteigen wir wieder einmal einen open bus mit dem ziel da lat. langsam lichtet sich verkehr und häuseranzahl, wir lassen nha trang und seine touristen ströme hinter uns und nähern uns allmählich gemäßigteren klimazonen. die umgebung wird zunehmend hügeliger bis sich unser völlig untermotorisierter bus den hang im ersten gang hinauf quält. mit zunehmender höhe passieren wir serpentinen mit reich bewachsenen straßenrändern. bananenstauden, schilf und buttrig gelb blühende sträucher säumen den asphalt. dahinter ragen saftig grün bewachsene berge, ähnlich den blue mountains in jamaica, mit dem berühmten undurchdringlichem regenwald, in den himmel. vom morgentau noch schwere wolken bleiben in den bergspitzen hängen und mischen sich mit dem rauch der rodungen. mit zunehmenden höhenmetern verän... read more

der nachtbus…hat prinzipiell seine berechtigung ob der tatsache, dass nicht nur eine hotelübernachtung sondern auch ein urlaubstag im bus eingespart wird. allerdings bringt er auch seine signifikanten nachteile in form von unerhört laut schreienden busfahrern, ständigem gehupe (auch nachts!) und rumpeligen straßen sowie blinden passagieren - die busfahrer nehmen ständig leute von der straße mit, um ihr gehalt aufzubessern. der nachtbus bleibt also ein erlebnis, das uns in diesem fall einen weiteren tag am strand erlaubt, zumal wir fürchterlich müde sind. in nha trang angekommen fallen uns gleich mal die vielen russischen übersetzungen auf. alle speisekarten sind zuerst in russisch, dann erst in englisch übersetzt. der grund dafür liegt auf der hand: gut 90% der touristen sind russen. mir ist das ohnehin lieber als deutsche und franzosen, wie in hoi an. dementsprechend gehen wir auch glei ... read more

unser bislang teuerstes hotel (€25,-) bietet ein entsprechend üppiges frühstücks buffet mit blick in den garten mit pool. mit den rädern erkunden wir heute die umgebung und den strand, fahren über die allgegenwärtigen reisfelder mit malerisch platzierten wasserbüffeln und erfreuen uns an dem fahrtwind unter der weiterhin erdrückenden schwüle. am strand angekommen hält uns nichts mehr und wir tauchen ins unerwartet kalte nass. gemütlich schlendern wir im sand, dankbar, dass dieser lokal beach zur vormittäglichen stunde noch wenig touristen anzieht. zurück im sattel geht es gemächlich durch weitere reisfelder und wasser-cocosnuss-plantagen sowie kleine dörfer. in den offenen häusern lässt sich immer ein kleiner blick auf das alltagsleben erhaschen und wir sehen ganze familien, die in der mittäglichen hitze auf den fliesen der vorräume schlafen sowie gruppen von männern mit nackten oberkörp... read more