Blogs from Brixham, Devon, England, United Kingdom, Europe

Tag 304 – Butter machen, Festival im Regen & Himbeereis Morgens wurde Nicole von Richard zum Bus gebracht. Ich räumte wie immer die Küche auf und spielte dann den Großteil des Tages mit den Kindern. Daisy und ich backten einen Backmischung-Schokoladenkuchen. Nach einer Weile Play-Doh-Spielen bastelten wir einen Eiswagen mit einem Bastelbogen. Später machte ich noch Butter mit ihr. Wir hatten Sahne besorgt und ein leeres Honigglas abgewaschen. Nun füllte ich Sahne ins Glas, schraubte es gut zu und schüttelte. Wie schon vermutet war Daisy nicht besonders ausdauernd beim Schütteln, und gab mir das Glas nach ein paar Sekunden wieder. So musste ich die zwanzig Minuten hauptsächlich alleine schütteln. Emily war total fasziniert, als ich ihr den Prozess erklärte: Man schüttelte die flüssige Sahne, bis sie steif wurde (kein Geräusch mehr), und schüttelte dann weiter, bis ... read more

Tag 300 –Traffic light biscuits Vormittags backte ich mit Daisy Ampel-Käse-Kekse. Wir hatten mal über Regenbogenkuchen geredet und die Idee gehabt, Regenbogenkekse zu backen. Emily hatte gefragt, ob man den Teig statt mit Lebensmittelfarbe auch noch irgendwie anders färben konnte, und da hatte ich gleich an Rote Beete gedacht. Dann sollten es aber lieber salzige Kekse werden, und als ich kein gutes Rezept fand, dachte ich an die Käse-Füße. Ich fand im Internet ein Rezept dafür; man konnte es ja einfach ein bisschen abwandeln. Daisy und ich machten den Teig und legten die Kugel in den Kühlschrank. Während der Teig kühlte, bereitete ich die Farben vor. Für das Rot goss ich einfach den Saft der eingeschweißten Roten Beete ab. Für das Grün kochte ich ein paar kleingeschnittene Spinatblätter mit einem kleinen bisschen Wasser. Am einfachsten und ... read more

Tag 295 – Brixham-Day & At Berryhead… Morgens waren die drei Gastschüler abgereist. So war es nun Léas und meine Aufgabe, ihr Zimmer sowie das restliche Haus sauberzumachen. Ich räumte die Küche auf, machte das Badezimmer sauber und putze alle Fenster von innen und außen. Léa saugte überall und räumte den Eingangsbereich auf. Als wir fertig waren, machte ich die italienische Übersetzung fertig. Léa ging nach Brixham, um ein paar Schuhe abzuholen, die sie bestellt hatte. Kurz darauf trafen wir uns in einem Geschäft und holten uns dann etwas zu essen. Wir wollten nochmal eine englische Spezialität probieren. So teilten wir uns Chips&Cheese, also Pommes mit Cheedar, und aßen außerdem ein Pastry, eine gefüllte Blätterteigtasche. Ja, es ist kein Klischee – englisches Essen... read more

Tag 290 – Markt in Brixham Am nächsten Morgen durfte ich erst mal ausschlafen – und hatte außerdem frei. Richard hatte gesagt, dass die Workawayer sich am ersten Tag erst mal ausruhen und Brixham erkunden konnten. Er war mit Léa (19), der französischen Workawayerin, den ganzen Tag auf einem Markt am Hafen. Ich ging gegen halb zehn nach unten zum Frühstücken und lernte dann auch Emily kennen. Gemeinsam gingen wir schließlich runter zum Hafen, wo der Markt war. Sie verkauften Schneide-/Anrichtebrettchen in verschiedenen Formen, die sie aus Holz ausgesägt, schön abgerundet und eingeölt hatten. Emily setzte sich zu Richard an den Stand, während Léa und ich auf dem Markt herumgehen konnten und sie mir das kleine Städtchen und den Strand zeigte. Schließlich fuhren die beiden die Kinder abholen, und wir blieben am Stand. Verkaufen taten wir ... read more

We decided to keep our holiday local allowing us more budget to spend on food, genius. On the Friday night Eve of our little trip we mooched down the road to The Runcible Spoon where we enjoyed a lovely and tasty three course meal which left us all happy and satisfied. The decor and table dressing is as warm and cosy, as a tiny country kitchen and we felt as relaxed as if eating supper at home. We arrived in Brixham and the sun was shining. Our cottage just set back from the main high street, up mount pleasant hill with views down a cluttering of rooftops to the tourist bustling harbour. We grabbed a box of fish and chips from the ‘up market’ chippy/ restaurant, I had whole tail scampi and Arnaud a skate wing ... read more