Blogs from Pernambuco, Brazil, South America

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South America » Brazil » Pernambuco » Recife January 28th 2015

Voici un métier bien répandu au Brésil. Je pense que s'ils tentaient de s'implanter en France ils ne feraient pas long feu..... Dans toutes les zones de stationnements gratuits, qui sont assez nombreuses, on trouve quasiment systématiquement des quidam qui agitent des petits bouts de tissus (''flanelinha'' de flanelle) pour être remarqués des automobilistes. Ils aident à trouver une place, à manœuvrer pour garer la voiture et pour sortir du stationnement au départ. Et comme dans ce monde rien n'est gratuit, il faut bien sur sortir un billet, pour rémunérer ce service à peu près aussi inutile que le bonhomme qui met tes courses dans des sacs plastiques au supermarché. Mais alors, sont ce les français qui ont raison de se suffire à eux mêmes en évitant d'être assistés ou les brésiliens qui créent de l'emploi ... read more

South America » Brazil » Pernambuco » Porto de Galinhas January 26th 2015

Il n'y avait jusqu'à présent pas beaucoup de photos de soleil et de plage. Je vais y remédier tout de suite. Voici les surfeurs du dimanche, planche en mains pour aller affronter les vagues écrasantes de Maracaípe. Si vous avez bien suivi il est fort déconseillé de se baigner à Recife du fait des requins mais Maracaípe est une plage située à 50km au sud de Recife au delà de la ville de Porto de Galinhas, station balnéaire ou la baignade est sans danger. Sans danger, il faut le dire vite.... Carlos et son poto se sont fait tourner autour par une masse noire de 2 mètres de long qui avait tout l'air d'un squale. Ils sont rentrés fissa sur la plage et sont restés sagement près de leurs bières. De quoi me faire faire des ... read more

South America » Brazil » Pernambuco » Recife January 25th 2015

Après avoir eu un bref aperçu de l'état dans le passé, des beauté des environs dans le présent voici aussi une partie qui me fend le coeur........ read more
Hé non Hé non c'est un gros cochon

South America » Brazil » Pernambuco » Recife January 24th 2015

La casa da cultural est un ancien pénitencier. Il a été utilisé comme tel pendant plus de 100 ans et était (contrairement à beaucoup de forts, iles et prisons excentrés) situé au cœur du vieux Recife pour une meilleure réinsertion des prisonniers. Les détenus participaient à des travaux d'intérêt collectif dans ville et cohabitaient avec les habitants. Désormais chaque cellule a un rôle dans l'établissement : certaines sont des magasins d'artisanat, d'autres sont des toilettes, et d'autres encore sont des bars. Ça fout un peu le frisson quand on se rend compte de la capacité volumique du bazar....... read more
casa cultura 2
casa cultura 3
casa cultura 4

South America » Brazil » Pernambuco » Recife January 24th 2015

Le Pernambuco fait partie de la région nord est du pays. Il y a 4 grandes régions : - le sud est (contient notamment les états de Rio et de São Paulo - NB : Rio et São Paulo sont État et des villes, comme Paris avec le département) - le sud (qui contient trois états dont les grandes villes ont une architecture très européenne) - le centre ouest (qui contient notamment l'état où est située la capitale, Brasilia) - le nord (la plus grande région qui contient l'Amazonie) - et celui qui nous intéresse aujourd'hui c'est le nord est : il contient plein de petits états (dont le Pernambuco) et un très grand, l'état de Bahia. L'état du Pernambuco est très riche culturellement : ils ont des styles de musique variés, des danses qui vont ... read more
Secheresse et Chaleur
Le couple du Sertão
Sertanejo

South America » Brazil » Pernambuco » Recife January 23rd 2015

Recife est la capitale de l'état du Pernambuco. Carlos me répète toujours qu'''avant d'être brésilien il est pernambucano''. Ils sont tous très fiers de leur état car c'est le cœur du Brésil (en haut a gauche), qu'ils ont un folklore très varié (j'y reviendrai), des plages parmi les plus belles du Brésil (notamment celles de l'île de Fernando de Noronha qui est connue pour être un paradis sur terre) et comme dirait Carlos des très grandes équipes de foot...... parmi lesquelles il n'hésite pas à citer Nautico, son équipe (qui joue en 2ème division....humhum). Pour dégrossir l'histoire de la ville voici par étape son évolution depuis 1500 (et oui le Brésil est un pays bébé, il a un peu plus que 500 ans): - 1530: introduction du marché de la canne à sucre au Brésil (climat ... read more
Olinda - Nossa Senhora do Monte
Palacio arquiepiscopal São José dos Manguinhos
Olinda Praça da Sé

South America » Brazil » Pernambuco » Recife January 19th 2015

Il n'aura échappé à personne que je suis assez portée ''bouffe''.... voilà pourquoi nous voici sur le troisième poste relatif à la nourriture brésilienne. Parmi les incontournables de la cuisine brésilienne nous avons dans tous les bars, restaurants, cuisines des mamans et même chez les indiens d'Amazonie le célèbre ''Arroz e feijao'' soit ''riz et haricots''. Garniture de la quasi totalité des viandes et poissons on y trouve des avantages (c'est pas cher, bon pour la santé et la sauce des haricots rend le riz moins sec) et des inconvénients (le riz constipe et les haricots n'ont pas super réputation, c'est sympa au début mais au bout d'un moment on voudrait un bon plat de ratatouille...). Vous m'avez vu à l'oeuvre avec les tapiocas mais le chef ici c'est Carlos, pas moi. Voici donc les temaki ... read more
aipim inhame

South America » Brazil » Pernambuco » Recife January 17th 2015

Impossible de parler du Brésil sans parler des fruits. Dans les arbres, sur les marchés, suspendus dans les bars je découvre grâce a Carlos, des fruits tout le temps, et puis je les mange aussi. En voici quelques exemples : - l'acerola (les sacs de billes rouges) : c'est une baie qui ressemble à la cerise mais qui est plus acide. Elle contient des pépins si fins que l'on peu mixer le fruit entier lorsque l'on en fait un jus. - le maracujá (notre fruit de la passion) : vos constaterez qu'ils sont bien plus gros que ceux que l'on achète en France. Le goût, lui, ne varie pas. - le tamarindo : si je devais trouver une correspondance en consistance je choisirai le pruneau à ceci près que le tamarindo est bien plus acide et ... read more
pinha
caju 1
siriguela

South America » Brazil » Pernambuco » Recife January 14th 2015

La plage de Boa Viagem (''Bon voyage'') qui s'étend sur la zone Sud de Recife est digne de n'importe quelle série télévisée (Sunset Beach, Melrose Place, Beverly Hill's) mais il est interdit de s'y baigner. Les panneaux 'DANGER : attaque de requin' plantés tous les 50 mètres dissuade les touristes dans un premier temps, mais ils imitent très vite les locaux qui osent se mouiller jusqu'aux genoux sans trop prendre de risque. L'eau est trouble et les requins sont vraiment partout donc il vaut mieux éviter de faire un vrai plouf malgré la chaleur. Les SPÉCIALISTES qui veulent expliquer l'augmentation d'attaques depuis 20 ans dénoncent la construction du port de Suape, dans le vieux Recife, dans la fin des années 80. Il semblerait que les requins, qui avaient choisi cet emplacement comme habitat n'ont pas eu ... read more
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South America » Brazil » Pernambuco » Recife January 11th 2015

La course à la paperasse administrative a commencé : visa, CPF (numéro d'identification auprès des impôts sans lequel on ne peut quasiment rien faire), carte de travail (livret du travailleur qui doit être signé par l'employeur sous peine d'être considéré comme du travail dissimulé), compte bancaire, permise de conduire. Avec de la patience, l'aide de Carlos et de l'argent, le tout est bouclé en 20 jours. Mais nous en avons aussi profité pour explorer la ville sous tous ses angles....... read more
marco zero2




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