Tapachula, Chis., a 28 de agosto del 2009. Saludos. Les mando un saludo desde estos rumbos chiapanecos, en escala hacia mi viaje a Guatemala. Como sé que ya han estado en Oaxaca pues no agrego descripción de lo visto ni narración de lo vivido: ya han visto y vivido lo mismo. Lo único lamentable fue que mi estómago no estuvo a la altura de las exigencias culinarias, y ya después de 2 días comiendo hasta reventar la deliciosa comida oaxaqueña (tamales, chocolate, tlayudas, tasajo, cecina, chorizo oaxaqueño, etc.) y tomarme en 90 minutos 5 mezcales (2 añejos derechos, 1 coctel de tamarindo y 2 de jamaica), al tercer día mi estómago ya no dejó que le agregara más alimento, para sufrimiento de mis papilas gustativas que se quedaron sin probar el mole oaxaqueño y la salsa
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