Advertisement
Published: February 11th 2010
Edit Blog Post
Hola amigos,
Il est facile ici de faire le rapprochement entre l'histoire des Catalans et celle des Québécois, soit au niveau d'un désire d'indépendance chez certain, d'une peur de la séparation pour d'autre et la crainte de voir disparaître leur culture propre et leur langue. Malgré que le Catalan fasse partie des langues officielles, j'ai été surprise de constater en discutant avec les gens qu'elle est en minorité par rapport au Castillan, par exemple, le nombre de films ou d'émissions présentés au cinéma ou à la télévision en Catalan est considérablement moindre que le nombre de présentation en Espagnol. Il m'apparaît que tout comme au Québec, ici, alors que certains s'acharnent à ce que le catalan soit davantage respecté / parlé (c'est un sujet fréquent aux nouvelles), d'autres pensent qu'ils y a des points chauds dans le Monde plus importants où investir son énergie. Ici, si vous demandez à un catalan d'où il vient, la majorité vont vous répondre de la Catalogne et non de l'Espagne. Pareillement, plusieurs québécois vont préférés s'associer d'abord et avant tout au Québec, plutôt qu'au Canada si vous leur demandé d'où ils proviennent.
La fin de semaine dernière, j'ai assisté à une tradition typique
BBQ catalonais - un aperçu de l'endroit
Dans un parc de la ville Les Planes, au Nord de Barcelona. de la Catalogne: un BBQ où l'aliment vedette est le
calçot ! Cuit sur le feu, puis recouvert de papier journal afin de les garder chauds le temps de cuire toute la 'batch', puis .. à l'attaque! Ce sont mes colocataires qui m'ont invité à ce festin. Et l'une d'entre eux, avant de partir, m'observe et me dit: "tu ne devrais pas porter du blanc..." Et moi de me dire.. baah un BBQ.. je fais un peu attention et puis le tour est joué! Je ne me salirai certes pas! Et puis sur place, j'ai compris.... La façon de manger ces calçot, et bien d'abord, seulement avec les doigts.. ca va jusqu'ici. Ensuite, on doit utiliser nos doigts afin de dégager la couche du calçot qui est calcinée, avant de plonger le restant dans une sauce délicieuse, et puis d'engloutir le tout... Bref! Ça dégouline joyeusement et il ne faut pas s'imaginer avoir les mains propres après le festin. Tout une expérience! Alors on mange infiniment des calçots avec salsa, du pain et finalement, alors qu'on pense que c'est terminé, on vous apporte de la viande...! Le tout bien évidemment arrosé de jus / bière / vin à volonté (il y
avait un prix d'entrée, puis tout inclus). Par ailleurs, les Catalans ont leur manière bien particulière d'apprêter le pain: ils utilisent une tomate tranchée en deux, pour en étendre l'intérieur sur la tranche de pain (le reste de la tomate n'est pas mangé!), puis, on ajoute sur le pain quelque goûte d'huile, du sel, et on déguste! Au final, j'ai réussit à tâcher ma veste blanche d'un peu de vin.. :P
Dimanche, j'ai rencontré un Calatan pour un échange linguistique: lui français, moi espagnol (et non, l'apprentissage du Catalan, ce n'est pas pour maintenant😉. Plus tard, nous sommes allés rejoindre des amis à la plage, pour une séance de 'passes' de Volley Ball. Quoi qu'il faisait un peu frisquait, le soleil était au rdv, et plusieurs étaient venus profiter de la plage. Au final, en fin de soirée, quoi de mieux que de s'installer entre amis pour regarder Lost 😉 Le mercredi suivant, nous avons ré-itérer ce qui est devenu "Le rdv LOST".. la prochaine fois, il se fera chez moi (en mi casa) 😊.
Je vous laisse sur ce. A bientôt, prenez soin de vous, et bonne fin de semaine!
Isabelle
Advertisement
Tot: 0.067s; Tpl: 0.012s; cc: 10; qc: 25; dbt: 0.0312s; 1; m:domysql w:travelblog (10.17.0.13); sld: 1;
; mem: 1.1mb
Mario
non-member comment
Wow la robe de calçots vraiment chic. Je reconnais la plage, j'aimerais y retourner :) Amuse-toi bien!