AnneVoyage

La cuisine, un lieu de rencontres... Comme prevu je suis allee prendre mon cours de cuisine jeudi soir. Dans la journee de jeudi et de vendredi j'ai bien sur visite les lieux touristiques de la ville, mais je tiens a me concentrer sur le cours, et plus particulierement sur notre professeur Shashi, qui au fur et a mesure du cours (qui a dure de 17h30 a 23h), puis lors du repas qui a suivi s'est peu a peu livree a nous et nous a raconte l'histoire de sa vie. Nous avons recupere cette histoire par bribes, les episodes les plus douloureux etant arrives a la fin de notre repas, mais je vous ai remis tout ca dans l'ordre chronologique. Une vie A 19 ans, Shashi, de caste Brahmin vivant dans un petit village du Rajasthan rencontre ... read more

Un debut difficile... Dimanche matin j'ai embarque dans un train pour Agra. A 235 km a l'Est de Jaipur, Agra se situe dans l'Etat de l'Uttar Pradesh. C'est surtout la ville du Taj Mahal. J'ai longtemps hesite avant d'y aller: peur de la foule de touristes, peur d'etre decue, et peut-etre aussi volonte de faire mon originale: "Oui, j'ai passe 10 semaines en Inde mais je ne suis pas allee voir le Taj Mahal." J'avais appele un hotel pour faire une reservation samedi soir: arrivant dimanche midi en pleine chaleur, je voulais eviter de errer dans la ville ou de me faire embarquer par mon auto-rickshaw vers un hotel lui reversant une commission. A l'arrivee a la gare d'Agra, je me dirige vers la cabine des Auto-rickshaws prepayes (assez rare en Inde, cela permet d'avoir des ... read more

Bikaner express 4h du matin, il fait bien 30 degres quand je sors du train. Apres Jaisalmer, a l'Ouest du Rajastan, j'ai fait route a 'Est Nord Est vers une autre ville du desert du Thar. Apres un petit complement de sommeil je suis partie explorer le fort de Bikaner, puis le musee qui est sur le lieu de la residence de la Maharani de Bikaner. A l'interieur: des photos de famille, George Clemenceau avec le Maharaja de l'epoque posant devant les tigres tues lors de leur chasse. Il y a aussi un wagon de train qui appartenait a la famille. Lors de l'independance le Maharaja a garde le droit d'utiliser son wagon sur les lignes indiennes. Il faut dire que les Maharajas de Bikaner ont veritablement developpe leur territoire, etant pionnier dans la pose de ... read more

Etonnants voyageurs Jeudi matin, 4h20. Le reveil est tres tres dur. J'avais regle mon telephone pour 4h25 et demande un reveil a l'hotel pour 4h30 mais le guardien de nuit a fait du zele et la sonnerie stridente du telephone me vrille les tympans malgre les boules quies. 5h30 je monte dans le "Bandra Express" qui relie Ahmedabad a Bhavnagar. Je m'installe a mon siege, attends le depart, puis m'allonge sur la banquette. Quand j'ouvre les yeux 3h00 plus tard j'appercois par la fenetre des champs innondes, des paysages verdoyants, des paysans qui se dirigent vers leur lieu de travail: ca c'est un reveil! Comme d'habitude, les vendeurs de the et autres friandises circulent, mais en nombre moins important: c'est une ligne beaucoup moins frequentee. Tout a coup un petit garcon les bras charges de bouteilles ... read more

Mon mot d'excuse Je vous prie de bien vouloir excuser Anne qui avait fait son travail mais a oublie de l'enregistre, et tout s'est donc efface quand j'ai decide de fermer internet explorerinopinement. Apres une heure de travail dans un local assez chaud malgre un petit ventilateur, elle n'a pas eu le courage de tout recommencer. Signe: l'ordinateur. P.S: je pense qu'elle va retenir la lecon. Bombay express Vendredi, je suis allee voir les dabba walas qui collectent et distribuent des centaines de boites de repas dans tout Bombay. Les dabbas arrivent par train a partir de 11h a Churchgate Station, sont tries grace a des codes couleur et envoyes sur des charettes, des velos ou a dos d'homme. Une organisation impressionante avec une erreur pour 16 millions de transaction. Il faut dire qu'avec les varietes ... read more