Selbst gekochtes Fisch Amok im Bananenblatt

Kochkurs und erste Eindrücke für Alex

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February 3rd 2012
Geo: 11.5588, 104.917Der Wecker klingelt früh, denn wir haben für heute einen Khmer Kochkurs gebucht. Nicht weiter erstaunlich, so oft wie hier zu lesen ist, wie lecker das Essen sei, oder?Wir latschen also zum Frizz Restaurant und sehen schon die anderen Kursteilnehmer warten.Kurze Zeit später geht es dann im Rudel auf den lokalen Markt. Unser Kochlehrer huscht über die ei ... read more

Asia » Cambodia » South » Phnom Penh

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Most Cambodians consider themselves to be Khmers, whose Angkor Empire extended over much of Southeast Asia and reached its zenith between the 10th and 13th centuries. Subsequently, attacks by the Thai and Cham (from present-day Vietnam) weakened the ... ... read more