Chengdu
October 18th 2009 Ich bin in Sichuan, das für seine scharfe Küche berühmt ist. Wie ich festgestellt habe, ist meine Zunge wohl doch schon stärker an scharfes Essen angepasst als ich dachte. Jedenfalls empfand ich die kalten Sichuannudeln, Ma Po Dou Fu (es schmeckte fast genau so, wie ich es selber koche, ich kann also chinesisch kochen ;-) ) oder das in Chiliöl gebratene Schweinefleisch nicht als schärfer als
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