Advertisement
Published: February 3rd 2008
Edit Blog Post
Hey mensen,
Het is al weer een maand geleden sinds de vorige update, en alhoewel het lang lijkt, is er eigenlijk weinig gebeurd dat echt de moeite waard is! Vorige keer waren we nog druk bezig met werk zoeken in Sydney en uiteindelijk zijn we daar dan ook alledrie in geslaagd.
Zelf ben ik uiteindelijk beland bij hotel/bar/cafe/bistro "the Glenmore" (voor geinteresseerden:
http://www.glenmorerooftophotel.com.au). Na mijn trial shift werd me eigenlijk gelijk al beloofd dat ik aangenomen zou worden, en de volgende dag werd ik inderdaad ook gebeld met de vraag of ik de week er na op wilde komen draven. Toch een kleine persoonlijke overwinning, aangezien het waanzinnig moeilijk bleek om werk te vinden in Sydney. En in een bar, iets wat ik zelf graag wilde aangezien ik dit nog nooit gedaan had en het bij terugkomst in Nederland waarschijnlijk ook niet zou gebeuren en wat me wel altijd leuk leek.
Vorige keer meldde ik al dat ik me min of meer naar binnen gebluft heb daar, aangezien ik niet over relevante werkervaring beschikte en niet over het noodzakelijke "responsible service of alcohol" certificaat, maar een beetje gummen en schrijven op een CV brengt je dus toch een
heel eind 😊 Uiteindelijk moest ik het papiertje uiteraard wel gaan halen, aangezien die noodzakelijk is om te kunnen werken. De jurisprudentie is in Australie namelijk dusdanig dat pubs EN personeel verantwoordelijk gehouden kunnen worden voor eventuele ongelukken die voortvloeien uit de dronkenschap van gasten. Het draaft een beetje ver door als je het mij vraagt, aangezien je letterlijk moet weigeren om mensen te serveren, vervolgens beleefd te verzoeken om weg te gaan en dan ook nog eens aanbieden om transport voor ze te regelen. Ja....alsof dat gaat lukken als je je benen uit je lijf rent op een drukke avond! Die cursus zelf was een inkoppertje, zeker voor mij als iemand met zo'n dikke 8 jaar ervaring aan de andere kant van de bar 😉
Goed, het werk zelf dan. In principe ben ik aangenomen als "floor soldier", iets wat zoveel betekent dat ik verantwoordelijk ben voor het schoonhouden van de vloer. Nu niet meteen denken dat ik dag in dag uit met een bezem aan het rondlopen ben, het is voornamelijk het weghalen van lege glazen en borden en verder proberen om de boel er een beetje schoon en representatief uit te laten zien. Het hangt er
echter maar net af hoe de avond verloopt, ik heb nu al genoeg avonden meegemaakt waarin ik vooral bezig ben geweest met het serveren van maaltijden. Het uitserveren daarvan heeft namelijk altijd prioriteit ten opzichte van het weghalen van wat borden, die lopen toch niet weg 😊
Tegelijkertijd is het één grote fitnessoefening. Het hotel drijft namelijk voornamelijk op het immense dakterras wat tevens schitterend uitzicht biedt op het opera house, de haven en de Skyline. En ja, het is een hotel wat al wat jaren meegaat en nog niet echt is voorzien van alle moderne gemakken. Om op het dakterras te komen moet je eerst 2 trappen oplopen. En ja, als je dat 50x op een avond doet met borden eten en barvoorraad naar boven, en lege glazen en borden naar beneden, dan ga je dat wel in je kuiten voelen! Maar de leuke omgeving en de wetenschap dat je zo ongeveer het mooiste uitzicht in Sydney hebt, dat maakt weer veel goed!
Ik vermaak me echter prima, ik ben in een leuke jonge groep collega's terecht gekomen en ben daar ook goed in binnengevallen. Het is weer eens een verandering van omgeving. In plaats van dag
en nacht met travellers en backpackers opgescheept te zitten, zit ik nu vooral in een omgeving van Ozzies en met name Sydneysiders. Wel zo leuk om de mensen en de cultuur van de mensen op een betere manier te leren kennen!
Mooier was nog dat ik ook nog net voor de staff party binnenboord was gekomen. Veel staf had natuurlijk gewerkt in de periode rond kerst en oud en nieuw, en als compensatie (en teambuilding natuurlijk) werd er door onze werkgever een stafuitje georganiseerd. Dit werd gedaan in combinatie met de Australian Hotel (waar Ton werkt) en de onder backpackers legendarische Scubar. Heel typisch voor Sydney in de zomer werd dit gedaan door middel van een boottocht door de haven van Sydney. Uiteraard mochten de nodige licht-alchoholische versnaperingen niet ontbreken, en het werd dan ook een superdag met zon, zee, strand en water! Het thema was "nautical", dus veel mensen hadden de moeite genomen om zich in zeilkostuum of een variant daarop te hijsen. Ik was zelf niet echt verkleedt, dus ik heb vervolgens dan maar de rol van onofficiele fotograaf op me genomen 😊 Na een dwaze middag was het afmeren bij de Cargobar, maar persoonlijk was ik
tegen die tijd wel klaar en ben ik redelijk rap naar huis gegaan.
Verder is het allemaal weinig spectaculair wat we doen. We zijn alledrie aan het werk (Robbert overdag in de Worldbar, Ton vaak 's avonds in de Australian) en vaak overlappen onze shifts zodat we nog maar weinig gedrieen samen thuis zijn. Maakt op zich niet heel veel uit, we hebben 3 maanden rondgereisd en zoals gezegd is het ook wel leuk om met andere mensen (lees: collega's) op stap te gaan. De enige noemenswaardige gebeurtenissen was nog de openingsnacht van het Sydneyfestival, een enorme cultureel evenement met muziek, theater en wat niet. Hierop trad onder meer Brian Wilson op, beter bekend als de frontman van de Beach Boys. Toch wel wat ouder inmiddels, maar de man blijft natuurlijk een legende! Ook ben ik met Robbert nog naar een concert van Me First & the Gimme Gimmes geweest, een feestje wat Robbert weer een bril kostte. Insiders weten dan wel hoe laat het is 😉
Normaliter zou 26 januari een mooi feest zijn geweest. Dat was namelijk "Australia Day", de nationale feestdag van Australie. Helaas heb ik deze dag volledig werkend doorgebracht, waardoor mijn Australia Day
Boeters & ik in het zwembad
Via via kregen we de tip om het zwembad op de 38e verdieping van de residential tower te proberen. Gratis met een fantastisch uitzicht! bestond uit een kleine wandeling door Hyde Park, waarbij ik eigenlijk alleen de classic cars bekeken heb. De dag zelf was verder een aaneenschakeling van drukte op het dakterras, waarbij om 12 uur 's middags al een rij stond om naar boven te mogen. De hele straat was verder afgezet om ook beneden meer mensen kwijt te kunnen. Leuk om mee te maken, maar 14 uur werken zorgde er wel voor dat ik helemaal afgedraaid was aan het einde van de dag!
Inmiddels hebben we ook een voorlopig eindplan gemaakt voor de rest van onze Australiereis. Uiteraard onder een enorm voorbehoud, maar in principe blijven we tot en met 17 februari werken in Sydney. Die dag vertrekken we dan om onze reis in Australie af te maken. Eerst trekken we verder naar het zuiden, richting Canberra en Melbourne. Vervolgens pakken we de legendarische Great Ocean Road, de Australische equivalent van de coastal drive tussen San Francisco en Los Angeles. Daarna rijden we via Adelaide de outback in, omhoog naar Ayers Rock en Alice Springs. Robbert heeft besloten dat een half jaar nog niet lang genoeg is, dus hij wil nog langer blijven rondtrekken. We verkopen derhalve de auto nog
niet, maar laten deze in Australie.
Het laatste onderdeel van de reis is een trip naar het zuidereiland van Nieuw Zeeland. Helaas wordt het maar een week of 2, erg kort om het eiland te zien, maar het is tijd en geldtechnisch even niet anders. Vervolgens gaan Ton en ik op 17 maart via een tussenstop in Taiwan weer naar Nederland, alwaar we op de 22e (uit mijn hoofd) weer voet op de Hollandse klei zullen zetten.
Voor die tijd komen er nog wel een paar updates, dus tot ziens zal ik nog niet zeggen... maar helaas begint het einde wel te naderen aangezien we nu toch op zo'n 3/4 van onze trip zitten 😞
Tot ziens en hou jullie taai in de Hollandse winter 😊
-Rick
Advertisement
Tot: 0.102s; Tpl: 0.012s; cc: 12; qc: 25; dbt: 0.0579s; 1; m:domysql w:travelblog (10.17.0.13); sld: 1;
; mem: 1.1mb
Ton Snabel
non-member comment
Bijna weer vakantie
Hey Rick, Zo te lezen gaat het wel goed daar. nog even werken en dan weer holiday! Wateen leventje! Geniet er van, het is weer voorbij voor je het weet. Leuk dat je met mijn verjaardag weer terug bent! groetjes Pa