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Published: June 22nd 2014
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Hi!
C'est bientôt la fin de mon séjour dans cette auberge de jeunesse du centre ville. Les négociations ont aboutient dans le bon sens avec mon agence : Je vais pouvoir obtenir les clés de mon appartement pour le mercredi 25 juin. Comme je quitte l auberge ce lundi matin, je me suis arrangé pour aller passer 2 nuits chez Mouss et Julia. Franchement ils sont cools car j avoue qu on se connaît pas encore bien, mais c est vrai que le courant passe bien. Hier soir, nous avons passé une super soirée dans leur appartement justement. Mouss nous avait concocté un repas français excellent : des escalopes avec des champignons et une pure sauce, accompagnées de pommes de terre au four. Pour couronner le tout j ai réussi à debusquer un petit Bordeaux rouge dans une boutique d'alcool du centre ville. C était comme si nous voyagions l espace d un instant en France! Et ça fait plaisir car le manque de certains produits français comme le fromage, la charcuterie, le vin se fait ressentir. En revanche bonne surprise : le pain n est pas si mauvais et il est possible d en trouver du correct dans le
Jonathan, le cuisinier belge qui s est lancé en Alberta sans connaître un mot d anglais!
On a bien accroché, on a fait 2 soirées ensemble. C est la fin de son PVT (permis vacances travail), il rentre à Bruxelles dans 2 jours. plus commun des supermarchés. Après ce bon repas, nous sommes allés fumer une chicha sur la terrasse qui se trouve sur leur toit de leur immeuble. D'ici nous avons profiter d'une vue imprenable sur Montréal, je vous laisse mater les photos en HDR que j ai faites!
Je quitte déjà cette auberge, et je m aperçois que j en ai peu parlé. Outre les rencontres étonnantes qu on peut y faire, j ai bien aimé cette vie en communauté, où on se retrouvait tous autour d un match de foot, ou au petit déjeuner le matin. Y a de l ambiance avec toutes ces nationalités qui se côtoient : Les français sont majoritaires, mais il y a aussi des canadiens originaires de d autres provinces venant découvrir Montréal, des New Yorkais, des anglais, des belges, des japonais, des sud américains, des allemands, des suisses, des marocains... Voilà j ai pu échanger avec toutes ces nationalités.
Certains ont des parcours atypiques, comme Isham, marocain expatrié venu travailler à Chibougamau, petite ville de 5 000 habitants perdue au nord du Québec. Il a été embauché par McDonald's, qui est le seul restaurant du coin. Il vit en colloc
La très grande cuisine de l auberge
Il y a des étagères "à partager", où des personnes qui ont trop acheté ou qui partent, laissent de la nourriture.
Un soir de flemme, je suis allé me faire des pâtes, et il y a eu cette scène comique où un américain m a donné des conseils de cuisson, et m a gentiment fait une petite sauce. Des françaises à côté pouffaient de rires : Le mec qui représente pas son pays! haha la bas avec un autre pote marocain, c est vraiment hallucinant quand on sait que l hiver il peut faire -50 degrés là bas... Vous imaginez le choc pour un marocain?! Ce qui l a poussé à venir : l envie de découvrir l Amérique, les grands espaces et la nature, il en avait marre du désert. Pari réussi, il vit à côté d un des plus beaux parcs nationaux du Canada.
Autre discussion intéressante avec Jonathan, jeune belge de 23 ans, également pvtiste, qui a parcouru tout le Canada pendant 8 mois et qui achève son long voyage à Montréal. Pour lui le Canada, c est synonyme de grands espaces sauvages, de nature, de roads trip, de montagnes. Les grandes villes l ennuient, il met donc rapidement le cap sur l ouest Canada, et on lui conseille la ville de Banff dans la province de l Alberta. Seulement voilà, il ne parle pas un mot d anglais, et dans cet état canadien le français est inconnu... Il ne s est pas découragé et a fini par trouver du travail dans sa branche en tant que cuisinier. Les débuts ont été difficiles, il parlait en faisant des signes, mais
il comprenait aisément ce qu on lui demandait de concocter. Un mois plus tard, il créait un dessert pour l hôtel restaurant pour lequel il travaillait, et ce fut un tel succès que la télévision du coin est venu réaliser un reportage sur lui. Il fait la une du journal du coin, et a droit à une belle augmentation 😉 Il restera 8 mois dans cette magnifique région où les lacs sont bleus turquoises, et où les montagnes semblent sortir tout droit du Seigneur des anneaux. Nous sommes allés en soirée ensemble avec des américaines, son anglais est toujours catastrophique ^^, mais il a un certain bagout et une bonomie qui l aide a dépasser la barrière du langage.
Je vais m arrêter là, mais je pourrai vous raconter d autres témoignages, j ai fais mon journaliste comme dirais Heddi! lol Mais tout ça pour vous dire que ce mode de vie m a aussi beaucoup fais penser au projet de mes parents dans leur jeunesse : ils ont vécu dans une très grande maison en communauté avec d autres couples d amis. Même si ce n est pas le même contexte, je comprend bien qu on puisse faire
ce choix, car c est dans ces moments qu on se rend compte qu on a pas mal à apprendre des autres. C est donc avec une petite tristesse que je quitte tous ces "collocs" (j ai pris leur contacts), même si il est clair qu à long terme je suis attaché à mon indépendance.
Le concert de M etait une tuerie, je vous balance un extrait !** 2h de show pour un concert gratuit... La classe! Beaucoup m ont demandé si on faisait la fête de la musique au Canada! Et bien non, ils connaissent pas, le concept est à importer ^^. Par contre, ce mardi 24 juin, c est la fête du Québec, et il parait que c est quelque chose à Montréal, dans cette région où on avait tout fier d'être québécois, avant d'être canadien.
Enjoy les photos HDR de Montréal & take care!
Kisses
** Extrait du concert de M (filmé modestement avec mon portable)
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