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Published: December 29th 2010
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Dernière étape au Pérou, le Colca Canyon. Je pense faire un trek de 2 jours, mais en arrivant dans la petite ville de Chivay on m'apprend qu'il y aura une grande fête le lendemain soir pour célébrer l'immaculée conception; je décide donc d'aller explorer les petits villages des environs et de revenir le lendemain. Dans les villages, les maisons sont très rudimentaires, en briques de terre et en tôle; Elles contrastent avec les églises qui elles sont toujours impeccables !
Je pars faire une rando en direction du Geyser del Infierno. Après 2h de montée et la traversée de la pampa, il se met à pleuvoir mais je continue, motivée par le fait de voir un geyser. Finalement, et bien que j'ai demandé à des paysans, je ne le trouve pas. Il pleut beaucoup et le brouillard couvre la vue. Je décide de redescendre pour retrouver le soleil. Il fait effectivement meilleur et au lieu de trouver le geyser, j'arrive à une lagune ! Je redescend tranquillement et suis surprise par une forte odeur. Sur le chemin, dans la terre et au milieu des champs, un homme et une femme découpent une vache à la scie. Je leur demande pourquoi
ils ne font pas ça dans le village qui est tout près, et ils me répondent "Mais mademoiselle, elle est morte ici !" :-)
En attendant le bus pour Cabanaconde, tout au fond du canyon, je discute avec des paysans qui ont du mal à comprendre que je voyage seule et que je sois célibataire. Je change de sujet de conversation et ils me parlent de leur région. Au loin, ils me montrent même un condor ! Plus tard, en arrivant à Cabanaconde, je rencontre Mike, un français qui voyage pour trois mois. Ensemble on goûte le Pisco Sour, cette boisson si connue dans le pays. Le pisco est une eau de vie, à laquelle on ajoute du blanc d'oeuf et du citron pour faire le Pico Sour. C'est très bon ! Il faut dire que depuis que je suis au Pérou, je me régale de la gastronomie locale. Les plats sont bien plus variés qu'en Colombie et en Equateur. Je mange toujours le "Menu Economico", et bien que les plats soit toujours accompagnés de riz et de pommes de terres, les viandes et les soupes sont délicieuses.
Au aurores je pars pour la Cruz del Condor, dans
un camion qui transporte les locaux qui vont vendre leur artisanat. La Cruz Del Condor est au milieu du canyon, et la vue sur les alentours est impressionnante. Le canyon fait environ 1200m de profondeur, plus profond que le grand canyon aux USA. D'ici on peut voir les condors qui remontent le canyon en s'aidant des thermiques (vents ascendants). En 3h j'aurais vu quelques condors, mais surtout à travers les jumelles car ils sont loin.
De retour à Chivay, je vais aux thermes avant de profiter de la fête ! Des vendeurs ambulants s'installent partout autour de la place. Moi j'en profite pour manger des "bunuelos", des beignets avec du miel, en regardant les gens danser dans leurs habits traditionnels. Je prend une photo d'un stand où ils boivent une boisson que je ne connais pas et rapidement tout un groupe m'invite à gouter ! C'est une liqueur d'anis à laquelle sont ajoutés des fruits et du thé. Ca réchauffe ! Je discute avec le groupe. L'un de mes grands regrets pour le moment, c'est de ne pas avoir le temps d'aller à Cusco (j'irais peut etre en février). Tout le groupe est de là-bas, et ils travaillent comme
maçons ou charpentiers dans le coin. L'un d'eux est guide à Cusco et me promet de me faire visiter des ruines au moins aussi magiques que le Machu Pichu, mais moins touristiques. Un autre entame une discussion très nationaliste, comme quoi le Pérou est le centre de l'Amérique du Sud et tous les autres pays des pâles copies qui profitent de l'héritage inca. La discussion est houleuse et je décide de couper court. J'aurais tout de même passé une excellente soirée et je pars me reposer avant de partir pour la Bolivie.
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Annick Pertuisot
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Chère Elvina Tes commentaires et tes photos sont superbes. Je viens te souhaiter une bonne et heureuse année 2011, beaucoup de bonheur et de courage pour la continuation de ton voyage Je t'embrasse Annick