Tokyo-okonomiaki (crêpe repas)

Le serveur nous apporte un bol dans lequel il mélange divers ingrédients (légumes, crevettes ou viande, pâte, oeuf, assaisonnement) qu'il met ensuite sur la plaque chauffante. Celle-ci est encastrée dans la table. On peut aussi mangé autre chose, que nous cuisinons nous-mêmes comme une raclette.

Tokyo !

September 21st 2012
22 septembre 2012, Tokyo Konichiwa! Mon arrivée à Tokyo a été facile. Phil m’attendait à l’aéroport et il me conduisit à travers le vaste réseau de trains et de métros jusqu’à notre hôtel qu’il avait réservé, puis aux sushis.. une priorité! Le choc a été moins intense que ce dont je m’attendais. Soit parce que nous commençons vraiment à s’adapter facilement aux nou ... read more

Asia » Japan » Tokyo » Shibuya

In 1603, a Tokugawa shogunate (military dictatorship) ushered in a long period of isolation from foreign influence in order to secure its power. For 250 years this policy enabled Japan to enjoy stability and a flowering of its indigenous culture. Fol... ... read more

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