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Published: July 20th 2016
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Jour 1:
La fête de la mandarine est l'un de mes plus beaux weekends en Calédonie.
Voir sa commune ainsi s'animer pour accueillir résidents et touristes c'est vraiment chouette. La veille de la fête de la mandarine je suis partie au village pour aider les femmes a préparer le bugna du lendemain midi. C'était super de participer avec elles à la réalisation des repas. Chaque atelier avait une tache. Certains faisaient de la vannerie, d'autres s'occupaient de décorer les stands etc … Le soir même nous recevons les premiers invités chez nous qui sont venus spécialement pour la fête. J'avais hâte d’être au lendemain pour profiter pleinement de la fête. Le lendemain matin, il est prévu de faire une sortie au lac de Ouassé.
De mon côté me suis rendue à 8h30 a la fête car mes 6ème font une représentation. Ils étaient contents que je vienne les voir. Je fis aussi un tour des stands qui exposés. On trouve de tout ici, des plantes des fruits et légumes, de la restauration (…). A 9h , nous sommes parés pour notre sortie au lac de Ouassé. Pour y accéder nous devons passer par les mines de
Nakety. On en a pris plein la vue , vraiment. Je me rends compte au fur et a mesure des jours que Canala est l'une des plus belles communes de Calédonie. Dommage qu'elle ne soit pas plus ouverte au tourisme... elle a tant a offrir.
La vue de ce chemin en piste est majestueuse. Entre les vallées de terre rouge, il se dessine en dessous de nous des îlots et de longues plages. J'en suis restée bouche bée. Après une bonne demie-heure sur cette route nous arrivons au lac de Ouassé. C'est en réalité un énorme trou d'eau qui s'est formé au milieu de la terre rouge. Ce qui est paradoxal est que l'eau y est transparente, on y voit le fond.
Après avoir flâné un moment ici nous partons direction la tribu de Ouassé ou nous sommes accueillis par le chef. Nos guides, des femmes merveilleuses dépendent de la chefferie de cette tribu. Le chef nous explique le fonctionnement de sa tribu et répond a nos questions. Ils sont en plein préparatif pour un mariage. C'est assez impressionnant le travail que cela demande.Ensuite il nous propose gentillement de nous installer pour le petit déjeuner. La tribu de
Ouassé est assez isolée car elle se trouve assez éloignée du village. Elle représente environ 150 personnes. Cette chefferie est très belle car elle se trouve en bord de mer. Un grand ponton a été construit pour débarquer les passagers des bateaux. Nous profitons un moment de la vue , observons les bancs de sardines qui sautillent dans l'eau, faisons quelques photos et reprenons notre route. Après avoir dit au revoir aux habitants, nous repartons donc sur le beau sentier direction le village. Nous nous arrêtons a un endroit appelé « le lieu d'échange ». C'est ici que les tribus de la mer et de la terre échangent leurs biens (par exemple du cerf contre du poisson). Une fois arrivés au village nous en profitons pour prendre quelque chose a manger et nous nous installons devant la scène ou se jouait le concert. Le reste de l'après-midi nous avons profité des représentations avant le repas à la maison près du feu.
Jour 2 :
Le dimanche (dernier jour de la fête de la mandarine), nous devions partir pour une excursion qui a été annulée. Nous avons donc décidé a la place de
partir a l'éternelle cascade de Ciu et de sa vue a en couper le souffle. Comme a notre habitude nous en avons profité pour nous baigner dans les différents trous d'eau. L'après midi nous avons eu la chance d’être invités pour faire une sortie en bateau avec les sauveteurs en mer. Je ne dis jamais non pour aller sur les baies de Canala, elles sont tellement belles. Malheureusement je n'ai pas pu prendre mon portable pour prendre des photos car c'était trop dangereux. En effet, c'était une sortie très sportive car pendant 40 minutes les sauveteurs en mer ont navigué comme s'ils étaient en intervention. Qu'est-ce que l'on a ris … Nous nous sommes agrippés au bateau les cheveux au vent ...
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