L'ouest Américain- Lafayette en Louisiane


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North America » United States » Louisiana » Lafayette
April 6th 2017
Published: April 7th 2017
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Après Nouvelle Orléans nous avons décidé de visiter Lafayette puisque c'est un des endroits où les Acadiens ont été déportés. A Lafayette tout parle de l'Acadie: Le boulevard Évangéline, la statue d'Évangeline, le camping Acadiana, le mail Acadiana ...bref plein de noms français. Ici les Acadiens portent le nom de 'cajuns''. Ils aiment beaucoup se réunir pour manger et faire de la m... Read Full Entry



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devenus Évangeline et Gabriel...leur chêne symbolique à droite
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c'est temps de la sauce Tabasco!
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Tabasco étant le fournisseur officiel de Sa Majesté la Reine d'Angleterre!
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la recette originale est à la vue de tous!
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tout commence dans les serres...Gilles a hâte de voir ça..
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voici le piment en question..pas bien gros!
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le piment broyé est mis en baril pendant 3 ans et le baril est recouvert de sel (antimicrobres!)
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je ne pense pas qu'il vont en manquer bientôt!
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les bâtiments sur le terrain...beaux, propres et bien entretenus!
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la Tabasco est même allée à la deuxième guerre mondiale..dans les rations des soldats!
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ici ce sont les broyeurs de piments
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l'embouteillage
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l'emballage ..pour l'Australie!
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les cueilleurs de piments en 1903
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les principaux produits!...trouvez l'intrus!
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j'ai décidée d'en rapporter un peu pour mes recettes! vous êtes les bienvenus!
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l'île Avery où pousse le piment Tabasco est aussi un 'refuge d'animaux et d'oiseaux' ainsi qu'un jardin de nombreuses fleurs et plantes
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refuge construit par le fils de l'inventeur du Tabasco
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un petit coquin qui pense qu'on ne l'a pas vu!
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Gilles veut lui faire une surprise!..lequel sera le plus surpris??
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lui aussi on l'a vu!



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