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Published: September 8th 2019
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Entre Rouen et Lisieux, dans un paysage verdoyant de bocages et de pommiers, Le Bec-Hellouin est un village typique de Normandie aux maisons à pans de bois et balcons fleuris. Il tient son nom du ruisseau qui le borde et du fondateur de sa célèbre abbaye qui, avec le monastère des Bénédictines, témoigne de l'intense activité religieuse du site.
Et notre ami Didier, animateur n°1 du Blog Zourdumonde.... nous dit :
Il est bien connu que chaque village de France se targue d'avoir hébergé une personnalité plus ou moins connue.
Le Bec Hellouin ne fit pas exception à la règle.
En effet, un certain Jean de La Fontaine s'y arrêta un soir et descendit dans ce qui fut à l'époque une auberge ayant pour nom Le Clos Saint Nicolas.
Il demanda à l'aubergiste du fromage en guise de repas vespéral. Celui-ci lui répondit aussitôt que trois diligences de touristes venus d'Extrême-Orient venaient de faire halte et qu'il n'y avait plus rien à manger. Par contre, il lui restait du cidre. A défaut de pouvoir se sustenter, notre voyageur se contenta d'un broc de cidre. Puis, d'un deuxième et d'un troisième. Bref, au cinquième broc de ce
délicieux élixir local, l'inspiration lui vint et, la plume d'oie virevoltant sur un parchemin de fortune, il se mit à rédiger une petite fable dont plus personne n'entendit parler par la suite. Il faut dire que, le cidre aidant, la soirée au sein de l'auberge se poursuivit dans une ambiance digne d'une fête largement alcoolisée telle qu'on peut la vivre sur une certaine plage de St Tropez.
Par le plus grand des hasards, le vieux parchemin a été retrouvé récemment dans le bric-à-brac du grenier d'une ferme des environs de Le Bec Hellouin.
Voici ce qu'on peut y lire :
Maître Corbeau sur un arbre perché
tenait dans son bec un fromage.
Maître Renard par l'odeur alléché
lui tint à peu près ce langage :
"Il me suffirait, après grand élan,
de bondir jusqu'à ta hauteur
pour, de ce délicieux produit normand,
faire tout simplement mon bonheur !".
Tout en visant le bec du volatile
sous le regard amusé d'icelui,
le renard fit plusieurs sauts à la file
sans tout à fait arriver jusqu'à lui.
Constatant qu'il s'épuisait vainement
et
qu'il n'avait plus un poil de sec,
il renonça bien piteusement
à ce que le corbeau tenait dans son bec.
Voyant le renard s'éloigner,
le corbeau se mit à penser :
"Il monta haut, mais il a raté le pactole ;
plus dure est la chute qui fut sienne !
Ah, vraiment, il n'y a pas loin du Capitole
à la fameuse Roche Tarpéienne !".
Pour sa part, le renard
rumina son échec
et pensa un peu tard :
"Trop loin était le bec !".
Moralité :
Lorsque le bec est loin, de fromage il n'y a point !
La route continue bien évidemment… et nous arrivons en Bretagne… puisque nous avons réservé six nuits au camping de Carantec… afin non seulement de nous y reposer un petit peu mais aussi de visiter la région…
Nous escomptions beaucoup sur ce camping qui sur le net nous avait séduit… Et pourtant… Si l’emplacement avec sanitaire privé sur le site nous avait attiré,… nous avons vite déchanté ! Heureusement Yellow village est un organisme sérieux qui comprend qu’il y a mieux pour nous… Non par la
diversité de ses activités offertes mais bien parce que nous avons l’impression de nous trouver dans une usine à camping…ou à mobil-homes… (petites maisons qui restent sur place…). J’ai trouvé le nom qui me convient, j’ai l’impression de me trouver dans un HLM couché… c’est-à-dire que je n’ai pas d’horizon devant moi… mais soit une caravane, soit un autre camping-car, soit une haie qui ne me permet pas de voir à plus de 10 m au-delà…
L’idée me vient de poser la question de si nous partons, remboursez-vous ? Oui Madame.. Ok,l’affaire est dans le sac et dès demain matin nous reprenons la route… au petit bonheur la chance…
Et la chance nous sourit grâce à je ne sais plus quelle photo mise sur FB… et qu’une amie férue de Bretagne me parle des « enclos " jamais entendu de ma vie, je m’informe donc ! Merci Régine G., une fois encore, tu apporteras un plus à nos connaissances… Je m’informe donc sur le net et découvre une émission de France 3 qui me parle de Saint-Thégonnec… qui me donne en effet drôlement envie de m’y rendre… Ce sera pour le prochain blog car nous entrons dans un
engrenage… qui durera toute une journée… avec de magnifiques lieux à voir et revoir… Merci Régine !!! mon JJ a adoré et c’est le principal… car si bien il fait la route… il faut aussi que les arrêts l’enchantent !!! Et ce fut le cas…
Ceci-dit, nous décidons de nous installer au camping de Saint Pol de Léon où tout est parfait.
Nous nous promènerons à Roscoff dans un but assez gourmand… Nous avions ici dégusté une terrible langouste lors de deux passages… mais voilà, nous ne retrouvons plus le restaurant… et la langouste atteint un prix tel qu’on ne la propose plus dans la carte de pas mal de restaurants. Nous dénichons alors un restaurant qui nous surprendra… de par son service, sa vue sur Roscoff mais surtout pour la qualité de sa cuisine… On s’en lèche encore les babines…
Tout bon repas demande digestion et donc promenade découverte de la ville de Saint Pol de Léon qui est capitale de l’artichaut. Bonne idée de repas pour un de ces jours… Un maraîcher s’installe au camping et nous en offre de magnifiques…
Saint Pol de Léon est une petite cité de caractère et station balnéaire
en bordure de la
Manche, Saint-Pol-de-Léon est une ancienne cité
épiscopale, capitale historique de l'
évêché de Léon. Entre l'
Armor et l'
Argoat, son riche patrimoine se marie avec la mer sur la côte nord du Finistère et les champs de légumes. Capitale de la
Ceinture dorée, c’est la première zone légumière de Bretagne.
Les têtes d'artichaut sont consommées, soit crues soit cuites. Le petit artichaut violet poivrade est consommé entier, ou pelé et cuit rapidement. Certaines variétés de violets italiens se mangent spécialement crues, tranchées fin, avec du sel, du jus de citron et de l'huile d'olive. L'artichaut se prépare entier ou farcis, peut être cuit à l'eau salée, à la vapeur, au micro ondes, au four, braisés, etc. Une feuille de laurier parfume la cuisson. Il est délicieux nappé d'une sauce béchamel ou hollandaise ou cuit à la niçoise. On le mange chaud, tiède ou froid, accompagné d'une vinaigrette ou d'une mayonnaise. Le cœur, souvent mis en conserve ou mariné, est incorporé aux salades et aux hors-d'œuvre ou est employé comme garniture.
La belle météo nous accompagne, ce qui nous donne de beaux couchers du soleil ou de beaux horizons…
Notre planning de demain seront les enclos… à suivre donc
!
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