Comer bichos III (la cucaracha)

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-SP-

Al volver de Angkor Wat el segundo dia me tope con el puesto definitivo de bichos fritos. Tiene casi todos los bichos del mercado, cocinados con salsas diferentes. Le compre una bolsa de grillos para compartir con los del hostal, y probe una cucaracha gratis.

Impresion cucaracha: Es una cucaracha de campo, de las negras, no de las marrones de las casas, y no muy grande. Tiene un sabor salado como el de la cigarra, pero sin tener la corteza tan dura, no esta tan malo, mejor que el saltamontes, aunque no tan bueno como el grillo. Por lo que he oido, si consigues cucarachas mas grandes, tienen mas carne y salsa dentro y explotan en tu boca. Ardo de impaciencia por conseguir cucarachas de las grandes en Tailandia.

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