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Luang Prabang, Laos
Nous cuisinons avec Kathy... Il y a longtemps que nous avons donné signe de vie. Si notre mémoire est encore fiable, nous étions dans la charmante ville de Vang Vieng, située entre Vientiane et Luang Prabang. Notre séjour fût sensationnel. Nous avons profité du soleil en se prélassant sur des tubes en descendant une rivière de la région. N'ayant pas déclenché en nous une montée d'adrénaline suffisante, nous avons donc récidivé la descente deux jours plus tard, mais en kayak cette fois-ci. Après cette escapade, un choix s'imposait: se diriger vers le sud du pays ou remonter complètement dans le nord pour faire un trek de trois jours dont plusieurs voyageurs vantaient le mérite!!! Après mures réflexions, nous avons pris la décision d'aller vivre cette exceptionnelle activité qu'est "l'Expérience Gibbons"
En quoi consiste la fameuse "Expérience"? C'est en fait, deux jours et demi dans la canopée, ce qui signifie la cime des arbres. L'unique moyen de circuler dans la réserve, c'est par un système de câbles et de poulies. Précisons que nous étions laissés à nous même, dans cette jungle laotienne, "zippant" d'un câble à l'autre à des hauteurs vertigineuses frôlants souvent les 150 mètres, nous donnant ainsi une vue panoramique et plus que
spectaculaire de la réserve de Bokeo. Nous logions, seuls, dans un arbre à 35 mètres du sol, accessible que par câbles et dépourvu de mur... un simple plancher de bois et un toit de paille fût notre nid d'amour pour deux nuits. Le simple fait de prendre sa douche, nu, dans la nature a 35 mètres de haut et d'entendre l'eau frapper la terre a plus de 3 secondes d'intervalle constituait une réelle expérience. Et parlons du cri des gibbons, ces fameux singes... propriétaires de ce lieu magique!!! Nous n'avons jamais entendu quelque chose d'aussi étrange: par moment, le son semblait provenir d'une ambulance et à d'autres instants... d'un autre monde tout simplement. Voilà, c'est ça "l'Expérience Gibbons", une alliance parfaite entre hommes et nature, ou il est possible de vivre (un trop court moment) dans cette mystérieuse vie de jungle et ce, jour et nuit.
Durant la remontée du pays, nous devions faire halte pour une troisième fois à Luang Prabang, avant de finalement franchir la porte du nord. Ce qui nous a permis d'apprendre quelques délices culinaires de la région par le biais d'un cours de cuisine plus que complet et enrichissant. Le matin de notre départ,
Luang Prabang, Laos
"Chilli casserole with eggplant and chiken" nous avons eu droit à un spectacle de la vie traditionnelle et quotidiennes d'ici. La ville était teintée des 200 moines et novices, vêtus de leur simple drap orange, pieds nus avec leur sébile (contenant), sillonnant ainsi les rues pour recevoir une petite portion de riz que le peuple déposait avec spiritualité dans les sébiles des moines. Le tout dans un silence religieux et énigmatique.
C'est de cette façon que notre passage au Laos s'acheva. Nous voila déjà de retour en Thaïlande, en transit vers une autre destination, avec encore le souvenir de la chaleur humaine du Laos. Un vol nous fera survoler la mer de Chine d'ici 5 jours vers une destination soleil... les Philippines!!!!!
Tarzan Leblanc et Jane Ringuette
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