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Published: December 3rd 2010
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Une étape démentielle à Hong Kong pendant 3 jours avec Minh, Justin et Jeff, tous de Boston University, et avec qui, au passage, j’ai passé un séjour fantastique à Shanghai. Des gens qui savent accueillir et faire en sorte que tout soit impeccable pour vous.
Minh, étant d’origines mi-Chinoise/mi-Vietnamienne, et Justin, d’origine Taïwanaise, ont su m’épauler durant ces quelques jours pour que je n’ai pas à me soucier de quoi que soit concernant la communication avec la population chinoise. Something invaluable, believe me. J’ai notamment pu découvrir toutes les spécialités locales dans des restaurants tout aussi différents les uns que les autres, de chic à beaucoup plus « cheap » ! Alors voilà, je me devais de vous faire une petite dédicace les gars, c’était génial de partager tout ça avec vous. Du fond du cœur, merci.
Notre voyage à Hong Kong a donc été la petite cerise sur le gâteau. La ville, les îles autour, tout est incomparable, si compacté, exploité au maximum, qu’il en existe pratiquement une ville sous la ville, des passages entre les buildings pour aller d’un point à un autre à quelques étages du sol. Les tramways ressemblent presque à des bus londoniens, sur
deux étages, mais fins comme des allumettes. Il y a des échangeurs dans tous les sens, en dessous, au-dessus, et des routes qui ressemblent à celles de Corse en un peu plus étroites encore, avec quelques palmiers qui se battent en duel à certains carrefours. Une sensation exotique mêlée à la folie du développement sans précédent. Hong Kong is definitely matchless ! De toutes les villes que j’ai pu visiter, celle-ci est vraiment incroyable et difficile à décrire. Il faut le voir pour le croire, point !
Venons-en au weekend en détails. Nous sommes arrivés assez tard à l’hôtel le premier soir. Une nuit un peu perdue mais c’était le prix à payer pour avoir 3 journées pleines sur place. Nous avons rapidement éteint les feux pour en profiter le lendemain.
Première journée plutôt « chill ». Ah oui, il faisait 25°C tous les jours.. Donc, après avoir mangé des Dim Sum plus que limites dans un restaurant pioché au hasard à cause de la faim qui nous tiraillait, nous avons décidé de retourner à l’hôtel pour décider de ce que nous ferions par la suite. Et en regardant par la fenêtre, le choix s’est vite fait. La
piscine de l’hôtel nous tendait les bras, alors nous avons piqué une tête et profiter deux bonnes heures sur les transats. Et, sur les conseils de l’hôtel, nous sommes allés dans un très bon spa pour se relaxer et être en forme pour la suite des épisodes. Au top !
Le soir, nous avons mangé dans une chaîne assez banale, mais où la bouffe n’était pas mauvaise à vrai dire (conseillée par le guide du Routard dans la rubrique « bon marché », tout de même !). Ensuite, nous avons fait un tour dans le quartier «Lan Kwai Fong ». Un endroit incontournable si vous voulez boire un verre dans des établissements aux couleurs locales et internationales. Pour être franc, à ce moment-là, j’ai vraiment cru ne pas être en Asie. C’est d’ailleurs une chose qui m’a beaucoup frappé à Hong Kong, on croise pratiquement autant d’expatriés que de locaux.
Deuxième journée beaucoup plus productive, voir même un peu trop. Les gars avaient différentes choses à faire de leurs côtés dans la matinée, alors de 10h à midi, je suis allé me balader sur la baie de l’île de Hong Kong, qui donne sur celle de Kowloon. Le
soleil a quand même réussi à me marquer les bras en si peu de temps. Une petite marche sympa jusqu’aux embarcadères à destination de toutes les îles environnantes. Le midi, nous avons rejoint la sœur de Justin, avocate, et son petit ami pour un lunch de Dim Sum phénoménal. Enfin, la spécialité hongkongaise dans nos assiettes ! Un vrai régal. Et pour reprendre l’expression de Justin : « This is the next level », comparé à ce que nous avions mangé la veille.
L’après-midi, sur les conseils du petit ami de la sœur de Justin, nous avons fait un tour à l’ « Ocean Park ». Il y a aussi Disneyland à Hong Kong, mais on a préféré les couleurs locales et les aquariums ! Un retour en enfance, bien trippant, et des attractions allant de complètement loufoques à plus impressionnantes. La meilleure, l’« Abyss » ! Une tour de je ne sais combien de mètres, carrée, qui vous monte assez vite au somment pour vous en faire redescendre en chute libre. Excellent !
Après avoir joué aussi à des conneries et gagné pas mal de peluches que nous avons offert à une petite fille trop choute avant
de repartir, nous sommes brièvement repassés à l’hôtel pour prendre quelques affaires plus chaudes pour la soirée. Nous avons ensuite pris un taxi un peu en speed pour aller admirer la vue magnifique sur Hong Kong depuis le Victoria’s Peak. Tout simplement magique.
L’épisode qui suivra sera assez osé. Aucun taxi ne voulait nous redescendre dans le centre-ville, assez loin du Victoria’s Peak. Un petit détail, nous étions avec la femme du boss de Justin, en stage à Shanghai, et son enfant ! On a donc négocié un prix de « groupe » avec un taxi qui a finalement accepté. Oui, on était 6 dans le taxi, serré comme des sardines, et il a même fallu qu’on ne fasse qu’un avec Justin car la police était derrière et a demandé au chauffeur de mettre sa ceinture.. Bref, pas très confortable pour nous, d’autant plus que le chauffeur risquait sa licence et une amende salée.
Nous avons rejoint les embarcadères pour prendre un bateau et aller à Kowloon sur l’Avenue des Stars. On était censé voir un show de lumières qui se produit tous les soirs, mais on l’a raté de quelques minutes, quoi que cru voir depuis le
bateau. Bref, pas très grave, parce qu’une fois arrivé sur la baie de Kowloon, le spectacle en face, la vue sur l’île de Hong Kong, à couper le souffle. Un florilège de buildings éclairés, un peu comme à Shanghai sur le Bund. Dommage de ne pas avoir d’appareil avec un objectif de compétition !
Après ça, nous sommes allés manger à « Temple Street ». Une rue plutôt grande avec un véritable bazar de nuit. Des voyants, des commerçants en tous genres, et beaucoup de gadgets que je ne citerai pas. Mais pour manger, attention ! This is the place to be ! C’est là-bas qu’il faut aller pour manger des fruits de mer. Crabe, coquilles St-Jacques, moules, poisson grillé, tout était absolument fantastique et délicieux. Merci à la femme du boss de Justin qui nous a payé le repas. Et oui, la hiérarchie et la culture asiatique.. Il faut comprendre, accepter et remercier.
Troisième jour, encore et toujours très déterminés, nous sommes allés voir le plus grand bouddha de l’Asie du Sud-Est, « The Big Buddha ». Une bonne heure de métro, au terminus de la ligne en direction de Disneyland, sur l'île Lantau. Un téléphérique d’environ
30 minutes ensuite pour rejoindre le site, avec une vue plutôt marrante sur l’aéroport et les avions qui atterrissent et décollent toutes les 2 minutes. Avant de descendre du téléphérique, on découvre la statue du bouddha, assis en tailleur, dos à la mer. Il fait 34 mètres de haut. Impressionnant. Nous avons été l'admirer de plus près en marchant ensuite.
Une journée très sympa et un weekend hors du commun qui se clôturera par un retard de près de 4h de l’avion et un retour forcément bien tardif à Shanghai. L’occasion de zoner dans un centre commercial de malade avant de prendre le train, avec un service de check in des bagages depuis le centre de l’île, plutôt cool. Hong Kong, I’ll come-back !
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Jeff
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Very very nice Thibaud. I understood everything quiet clearly. Thanks for coming to Shanghai. Come to Boston!