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Published: March 29th 2022
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Bonjour à tous,
Ce matin au petit déjeuner je discute avec Jean Baptiste, le gérant de l'hôtel, et il me dit qu'il est né à Lyon à l'Hôtel Dieu. Curieux de croiser au fin fond de la Pampa argentine, un lyonnais. Son père était étudiant en médecine en France avec un stage à Lyon. Curieusement il n'a pas la double nationalité. Pas comme certaines qui viennent accouchées en France uniquement pour ça. Suivez mon regard.
Mon souper hier au soir, pas terrible. Je pense être tombé le mauvais soir, tous les guides en fond des éloges, "mes strasbourgeoises" aussi. Je choisi pour changer, de l'agneau à la broche, j'en profite pendant que je suis en Argentine. L'expression que la peau et les os prend ici toute véracité, en plus mal cuit, et tiède, et la taille de l'assiette rien à voir avec les 2 restos de ce type où je suis allé. Je suis en train de manger quand j'entends derrière moi, salut Daniel, mes 2 "parigots". On à échangé quelques mots, pour moi par simple politesse, eux, pour me dire qu'aujourd'hui ils avaient parcouru la Pampa à cheval, de vrais "gauchos", je vous la fait courte. L'autre jour,
elle devait vraiment être malade, ce soir ils étaient à une table à 2.50m de la mienne, j'ai eu droit à toute la conversation, à croire qu'il fallait que j'entende bien. Le sujet principal Paris. Elle, ce soir une Péronnelle, une tête à claque. Le cinéma qu'elle a fait en traversant la salle pour se rendre aux toilettes "c'est moi la star" regardez moi bien. J'arrête ça m'énerve. Et à priori je risque de les recroiser.
La Patagonie, également appelé grand sud de l'Amérique et séparée entre l'Argentine et le Chili, par la Cordillère des Andes. Celle de l'Argentine est constituée de steppes arides, des prairies, et des déserts. celle du Chili de fjords glaciaires, d'une forêt tropical tempérée. Sa superficie 800 000 km2 . Population 4 300 millions d'habitants (Argentine-Chili) La densité de population est une des plus faible du monde, 3.8 habitants au km2, 3 en Sibérie, 049 en Alaska. Ses terres sont exploités uniquement pour l'élevage de bovin. Le tourisme représente une activité importante avec Ushuaia, et El Calafate avec le parc des glaciers dont le Perito Moreno qui est programmé pour après demain. La production d'aluminium est également conséquente les 3/4 destiné à l'export. Il
y a aussi 212 000 hectares de vigne, ce qui représent environ 2% des vignes argentines, ce sont les vignes les plus australes du monde.
Le lac Argentino, d'une superficie de 1560km2, (Annecy 26.5km2) sa profondeur varie de 200m à 700m c'est le plus grand austral, il reçoit les eaux de la Cordillères des Andes, 220 milliards de m3 et se déverse dans le fleuve Santa Cruz dont ils constitue l'origine. Son altitude est à 187m. Egalement lieu de tourisme.
Ce matin enfin plus exactement fin de matinée, le rendez vous était à 11h, le 4x4 est arrivé à et 20, pourtant il n'y avait pas de parisiens, uniquement des argentins. Les 25 minutes d'attente m'ont parues une éternité, la température d'environ 5°, mais avec un vent de folie. Je me suis pelé. La ponctualité ma changé de la rigueur quasi militaire d'Ushuaia.
Donc un total de 6 personnes dans le Land Rover. Une heure de route à 25hmh pour rejoindre les rives du lac, et un guide chauffeur, qui n'a pas arrêté de parler tout ce temps, je ne sais pas si j'ai saisi 5% de ces explications, qui étaient principalement à la fois géologique et
aussi politique. Un petit détour pour quelques photos au sommet d'une butte. J'enrageais de voir, et pas de stop pour admirer ces magnifiques paysages du lac et de montagnes enneigées, et surtout ponctuellement ensoleillées. Quand il décidé de s'arrêter le coup d'oeil a été renversant, avec cette couleur d'eau turquoise. Jamais vu pour moi à cette échelle.
Stop sur les rives du lac pour une petite marche, et regroupement avec un autre groupe d'une bonne quinzaine de personnes, tous de langue hispanique. L'intérêt est la visite de peintures rupestres, de je ne sais combien d'années. Un autre guide a donné une heure d'information sur la manière de vivre à cette époque etc etc, je pense qu'en français j'aurais fait l'effort de suivre mais en espagnol là aussi 5% max.
Ensuite le réconfort, un repas dans une grotte, avec un peu de chaleur ça aurait pu être sympa, (d'ailleurs, à l'entrée du site des panchos sont prêtés) je n'en ai pas pris j'étais bien couvert, précision, pancho ou pas tout le monde était gelé. Je n'ai pas le nom de ce que nous avons mangé, mais délicieux. Une sorte de bouchée à la reine, de taille xxxl, avec comme
garniture, mouton en dé, une sauce type navarin, petits pois, carottes, fayots. désert mousse chocolat. Cerise sur le gâteau la luminosité sur le lac et les montagnes pour décor.
Au retour je me suis fais déposé à El Calafate, de nouveau la rue centrale, encore moins de monde qu'hier. le temps de repéré un resto qui sert des pâtes au guanaco, ce soir je vais faire cette expérience culinaire, ce qui va me changer du mouton, boeuf et encore pizza. Conclusion journée gentillette sans plus. Le terme aventure 4x4 est bien galvaudé.
Demain navigation sur le lac, canal d'Upsala, les glaciers. Normalement de belles photos en perspectives, le temps est annoncé ensoleillé.
Salut à toi Gilles, j'espère que, comme habituellement tu passes un bon moment avec cette lecture.
A demain si vous le voulez bien
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