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Published: June 21st 2018
Nous quittons ce lundi matin Guy en nous promettant de revenir un jour.. Il y a encore pas mal à visiter dans son coin et son accueil est toujours des meilleurs....
Il nous déconseille la route que nous avons prévu de prendre pour aller encore un peu plus loin et nous en indique une autre qui nous fera découvrir un petit village que nous n'aurions pas pensé ajouter à notre itinéraire.... Sainte Alvère, où nous découvrons un petit marché de village, mais un beau village aussi. Amusant car avant d'y arriver nous trouvons sur notre route trois cavalières que nous retrouverons au marché après avoir attelé leurs chevaux dans le village... Et oui, cela existe encore !
Au marché de Saint Alvère nous y trouvons des vendeurs de truffes mais aussi leur commissaire qui vérifie tout geste. Avant de présenter leurs truffes à la vente on y enlève les parties qui ne seraient pas bonne à manger... puis les balances sont vérifiées, la qualité de la truffe aussi... bref il y a de tout pour faire un monde gourmand ! Nous en avions acheté une lors d'un passage à Bergerac il y a quelques années et en gardons un
très bon souvenir, mais ce ne sera pas pour cette fois-ci à nouveau...
Par contre nous découvrons aussi de bons fromages de chèvre... en principe bons, mais un peu décus une fois que nous devons les déguster... Ils sont assez secs et finalement nous avons préféré les fromages achetés quelques jours avant plus au Nord. Là où nous sommes maintenant, nous apprécions beaucoup les fromages vache-brebis au lait cru... un délice !
Puis vient le termps de passer un pont sur la Dordogne... C'est beau ! Un mini arrêt au village d'Eymet puis à Houeilles pour une photo ou l'autre...
Pardonnez certaines photos prises un peu sur le vif lorsque Pollux roule....
Par contre arrivés à Saint Justin, où nous passerons la nuit au camping, nous nous arrêtons en premier lieu afin d'organiser un peu nos prochaines routes car ici on parle de routes coupées pour cause d'inondations... et il faut prévoir de ne pas y passer... C'est ainsi que nous nous arrêtons à la Bastide de St Justin, mais qu'est-ce qu'une bastide ??? :
Étymologiquement, le terme bastide vient du latin médiéval bastida. Le terme a trois sens.
Le premier est provençal et désigne une construction en pierre à l’époque où l’habitat commun était encore largement en bois voire en terre selon les régions. Il est proche de la notion de villae romaine qui désigne
une exploitation agricole en pleine campagne. Dans le sens de construction en pierre, le terme à pris une connotation militaire et désigne un petit ouvrage défensif et a donné bastion, bastille… et si vous souhaitez en savoir plus allez donc sur :
https://fr.wikipedia.org/wiki/Bastide_(ville) Nous nous trouvons donc dans la Bastide de Saint Julien afin d'arriver à l'office du tourisme où une charmante dame nous guidera ou du moins nous apaisera pour la suite de notre voyage... Il faut éviter Dax, mais pour le reste tout est bon !
Comme nous avons aimé cette Bastide, nous avons envie d'en découvrir une autre non loin de là dont la deuxième partie du nom attire mon attention ! "armagnac"....
C'est ainsi que nous entrons dans Labastide d'Armagnac pour y découvrir d'autres merveilles... mais aussi une bonne dégustation d'un armagnac qui m'est utile non seulement lors d'une petite goutte, mais surtout pour la macération des foies
gras que je cuisine... Un délice ! mais aussi un vendeur charmant qui nous explique la différence entre les trois armagnacs... voyez la carte dans les photos...
Retour au camping pour une autre dégustation plus simple celle-là... un petit barbecue sur lequel je cuisinerai des côtes de porcelet ! bon appétit à vous tous et bon voyage dans ces beaux petits villages, souvent cachés sur la carte si elle n'est pas détaillées....
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Claire
non-member comment
un beau chat à adopter ??
Merci pour cette nouvelle photo insolite de la camionnette rouge et toutes les autres. Ce qui est est étonnant c'est le peu de monde partout où vous passez sauf sur les marchés locaux. Par moment on dirait que vous traversez des villages abandonnés précipitamment car tout est si propre et bien rangé. Même un balai laissé là contre un mur, les volets clos et ce petit chat qui attend qu'on vienne le chercher.