Dinsdag 20 februari 2007. Berna, Wim, Herman, Pieter en Ria ontbijten in hun restaurantje op de hoofdweg. Berna heeft vandaag trek in een pannenkoek. We bestellen elk een pannenkoek. Pannenkoeken zijn blijkbaar niet de specialiteit van dit huis, trouwens van maar weinige Chinezen. Mevrouw houdt zich eerst bezig met de noedelsoepen voor de habitués en voor de grote schare van Chinese toeristen, die de vorige dag aankwam voor het Tai Gun Ren Festival. Pas een uur na onze vraag, serveert ze haar kanjers van pannenkoeken. Die kunnen echter in de verte niet tippen aan de fijne pancakes, die de gastvrouw van Lulu’s Home Stay de vorige dagen voor ons bakte. We doen ons uiterste best om de dikke lappen te verorberen of meer plastisch omschreven ‘naar binnen te werken’. Het is nu tijd om afscheid
... read more