Advertisement
Published: September 3rd 2009
Edit Blog Post
DSC01984
Onderweg naar Agra - overal worden deze tuinfiguren verkocht Woensdag 26 augustus
Vandaag zijn we tijdens de middag met vier personen van BMIT naar Delhi vertrokken voor een congres over “higher education” (hogere studies) in India dat donderdag zou plaatsvinden. Aangezien het een trip is van 6u waren we al tijdens de middag vertrokken, zodat we er op tijd zouden aankomen om nog rustig iets te eten en te slapen. ’s Avonds aten we in de hotellobby; uitstekend eten en uitstekende service. Ik probeer de Indische menukaart onder te knie te krijgen, hoewel dat nog steeds niet eenvoudig is.
Een paar basisdingen die ik ondertussen geleerd heb:
Alledaagse Indische keuken
- roti (brood, in heel veel verschillende smaken)
- dahl (dikke soep van groenten)
In restaurant
- Tandoori (Fish, Chicken, ….) - betekend gegrild, op een soort barbecue
- Raitha - yoghurt (met toevoegsels, vb. Vegetable raitha, fruit ratha, ….)
- Papad - hard dun brood, heel knapperig
- Dahi - yoghurt zonder toevoegsel
- Green salad - gesneden tomaat, komkommer en ajuin
- Dosa - dunne opgevouwen rijstpannenkoek met vulling (meestal keuze tussen vulling van groenten, kruiden of aardappelen)
- Pakoda / samosa - gefrituurde groenten (eerst wordt het ondergedompeld in een soort deeg en daarna
DSC02000
Taj Mahal ! gefrituurd - pakoda en samosa zijn gemaakt met een verschillende soort deeg, vandaar de andere naam)
- Paneer - cottage cheese (witte kaas)
------------------------------------------------------------------------------------------
Donderdag 27 augustus
Vandaag was ik de hele dag op congres, wat heel interessant was. Verschillende sprekers gaven uitleg over hoe ze de toekomst van het onderwijs zagen in India, aangezien er verschillende veranderingen in de regulatie aankomen de komende jaren. Op deze moment zijn offshore campussen van buitenlandse universiteiten niet toegestaan in India, maar men is van plan om dit in de komende twee jaar te veranderen. Dit zal een grote verandering zijn voor de Indische universiteiten, aangezien er meer concurrentie zal optreden. Het is echter niet enkel een bedreiging maar ook een opportuniteit - samenwerken met de beste universiteiten van de wereld is dan ook één van de doelstellingen van het openen van de markt. De markt voor onderwijs is heel groot in India - de mensen worden rijker en willen hun kinderen allemaal een goede opvoeding geven; en aangezien er zoooveel mensen in India wonen die allemaal rijker worden, blijft het aantal studerende jongeren elk jaar enorm stijgen. Dit congres had dan ook als doel om het beste te halen uit
de opportuniteiten die zich zullen voordoen de komende jaren.
Tijdens de avond vertrokken we naar Agra - een verrassing voor mij! De volgende dag zouden we immers vroeg opstaan om de Taj Mahal te zien. Bovendien verbleven we in het Taj hotel - van de hotelketen Taj. Voor diegenen die de hotelketen Taj niet kennen; hun slogan is als volgt : Not for ordinary people. En ik moet hen zeker gelijk geven. Het hotel was prachtig; mijn kamer had zelfs uitzicht op de Taj Mahal! Het eten was er super; bovendien was er een mooie tuin met buitenzwembad (in het midden van de stad), gym en stoombad. Ongelooflijk. De bediening was ontzettend vriendelijk en zorgzaam, zoals altijd hier in India. Mensen worden hier graag goed bediend, en dat heb ik zeker mogen meemaken. Zoals de Antwerpse uitspraak luidt : ik was(ben) met mijn gat in de boter gevallen!
------------------------------------------------------------------------------------------
Vrijdag 28 augustus
Vrijdagmorgen om 5u opgestaan om de Taj Mahal te zien, aangezien zonsopgang de beste tijd is om het te bezichtigen. Een korte nacht dus maar dat was het zeker waard. Over de Taj Mahal valt zoveel te vertellen, dat ik niet goed weet waar te
DSC01989
Binnenkomen in park van Taj Mahal beginnen. De Taj Mahal is gelegen aan een rivier, waardoor het niet volledig omgeven is door huizen. Er zijn drie poorten om het gebied binnen te gaan; je komt binnen in een park, netjes onderhouden en uiterst proper. Als je het park doorloopt, kom je bij een heel grote poort; hierachter is de Taj Mahal gelegen en je ziet de Taj Mahal dus niet als je in het park bent. Op de moment dat je door de poort gaat, zie je plotseling de Taj Mahal; stralend in al haar eenvoud en kracht. Ik was even sprakeloos bij het zien van zoiets moois - en hoewel ik de Taj Mahal al honderd keer op foto heb gezien, was dit een totaal andere ervaring. Ik hoop dat de foto’s een beetje laten zien hoe mooi het is…
Na het bezoek aan de Taj Mahal was het tijd om naar huis te gaan. Andrea, mijn beste vriendin hier, vertrok immers vandaag naar Nepal, om daarna direct naar huis te vertrekken. Positief is dat ze dit jaar in België gaat studeren met Erasmus, waardoor ik haar zeker nog eens kan zien als ik terug thuiskom. Haar afscheidsfeestje was niet in ons huis, maar
DSC01990
Security check in “The White House”, een ander trainee huis waarvan drie andere personen ook deze week vertrokken. Nadat ik Andrea haar afscheidscadeautje had gegeven en ze alles had ingepakt, zijn we ernaartoe vertrokken (samen met Els). Er was zo’n twintig man en ze hadden ontzettend veel eten voorzien - Indisch eten en pannenkoeken met chocolade. Niet goed voor de lijn maar overheerlijk! Om twee uur ’s nachts beslisten we om naar huis te gaan, zodat we om half 3 in ons bed lagen.
---------------------------------------------------------------------------------------------------
Zaterdag 29 augustus
Na een korte nacht van drie uurtjes was ik om half 6 opgestaan om Andrea te vergezellen naar de bushalte (helemaal aan de andere kant van Jaipur). Onderweg hadden we nog een gezellige babbel en nadat we de plaats gevonden hadden voor de bus naar Delhi (van waaruit ze de trein naar Nepal zou nemen), was het tijd om afscheid te nemen. Om half 8 was ik terug thuis en was het tijd om me klaar te maken voor het werk. De volgende dagen heb ik immers niets anders gepland dan werken (ook zondag). Aangezien de laatste dagen eerder plezier waren in plaats van hard werken (vb. Agra), heb ik mijzelf voorgehouden
DSC01991
Gate voor binnengaan de hele week te werken; van zaterdag tot zaterdag dus.
Met dit in het oog heb ik ook besloten om de blog vanaf nu anders aan te pakken; dagelijks schrijven over werk is voor jullie immers niet zo interessant. En dus daarom zal ik waarschijnlijk niet meer elke dag een blogbericht schrijven. Dit wil echter zeker niet zeggen dat jullie niets meer van mij zullen horen; alle dingen die ik meemaak zullen nog steeds neergepend worden, alsook alle interessante dingen die ik met jullie wil delen over leven in India, cultuur, gewoonten, … . Aarzel zeker ook niet om je meest prangende vragen te stellen, ik zal meer dan blij zijn om deze te beantwoorden indien ik dat kan. Iedereen alvast heel hard bedankt om mijn blog te lezen en jullie horen snel weer iets meer van mij.
Advertisement
Tot: 0.133s; Tpl: 0.016s; cc: 5; qc: 45; dbt: 0.0448s; 1; m:domysql w:travelblog (10.17.0.13); sld: 2;
; mem: 1.1mb
Rudy
non-member comment
Wow!
the Taj Mahal is a great building! it reminds me of Aladdin haha I can see and read you enjoyed your walk in the G