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Published: February 2nd 2011
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Wo verbringt man Weihnachten, wenn man weitab der Heimat ist? Armin vom Patio Suizo hatte die passende Antwort: „Göt doch zum Fritz.“ Fritz? Fritz Kobel Bergführer, seit 15 Jahren in Chile, gemütlicher Berner führt ein Refugio – eine Hütte im Cajon de Maipo auf gut 2000m, ab vom Lärm der Stadt.
Im Schweizer Stil, mit allen Kantonswappen im Essraum, könnte man sich in den Alpen wähnen. Zusammen mit den vorzüglichen Gerichten von Fritz und gutem Wein fühlten wir uns sehr wohl und nicht ganz so fern der Heimat.
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Güttinger Urs
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Richtiger Nachname von Fritz ist Kobel nicht Kobler