Det er mandag, og museene er stengt, sa Juan Luis den første morgenen i Salta, det beste vi kan gjøre er å ta el teleferico til Cerro San Bernando. San Bernando, på 1450 meter, er utkikkspunktet over Salta. Ikke akkurat ruvende, men du får et blikk over byen på rundt 470.000 innbyggere. Det er vakre grønnfarger rundt byen, men ikke penere enn andre steder i Argentina, andre land jeg har vært, eller hjemme. Når klokka ble 14:00 og temperaturen begynte å nærme seg et klimaks rundt 43 grader, mente Juan Luis det var på tide med mat og vin. Han hadde også en forkjærlighet for Lomo completa, så vi bestilte Lomo x2 og en 2006 Bodega Nanni Merlot fra Valle de Cafayate. Nanni er bra. Selv mener Nanni at deres Syrah er best. De produserer også
... read more