28 novembre 2012, Sibérie J’adore la Russie, depuis le premier jour où je l’ai rencontré. Plus belle que dans mon imaginaire, plus bucolique que mes attentes, elle est calme et sereine, blanche et boisée. On a fait connaissance à bord d’un train, alors que je regardais par la fenêtre, près du Lac Baïkal. La Russie m’a d’abord charmé avec cette immense étendue d’eau qui abrite 20% de la réserve d’eau douce de la planète. Profond d’environ 1800m, son volume est plus grand que nos Cinq Grands-Lacs réunis. À défaut de ne pas y débarquer pour un court séjour, nous profitons d’un court arrêt pour y acheter de l’omoule fumée, un cousin de la truite et du saumon, que vendent des pêcheurs sur le quai de la station de train. C’est délicieux! Mon premier coup de cœur
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