In Höjer sind ausser dem Wasserturm, der zur Besichtigung freigegeben ist, auch die wunderschönen Reetdachhäuser sehenswert. Interessant sind die zwei Schleusen die gegen das Wattenmeer gerichtet sind und die hohen Wasserstände bei Sturmfluten zurückhalten sollen. Auf diese Weise wird das Hinterland, eigentlich wie in Holland, von den Wassermassen geschützt. Zusätzlich wurden natürlich auch Dämme errichtet von denen man die herrliche Aussicht auf das Wattenmeer geniessen kann. Die ganze zusammenhängende Küste gehört zum UNESCO Weltkulturerbe. Uns wurde angeraten in Tönder, kurz vor Sonnenuntergang, die Formationen der ziehenden Stare zu beobachten (sog. Schwarze Sonne). Die "Wolke" der ziehenden Vögel war allerdings nicht sehr gross. Einzelne Gruppen kamen wohl vorbei, zusammengeschlossen haben sie sich allerdings nicht. Trotzdem war es ein schönes Naturschauspiel. Die anschliessende Fa
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