 Colombia, caña de azucar y cafe.: Photos 21 to 40 |
Colombia, caña de azucar y cafe.: Photos 21 to 40
South America » Colombia » Cali
December 12th 2007 by vagamundos
Hola de nuevo a todo el mundo, pues en fin, de Ecuador llegamos a Colombia hace casi una semana. El primer lugar de nuestro recorrido por este hermoso pais fue Cali, donde nos acogio Jose Francisco, el padre de Juan, un muy buen amigo de Ivan de la universidad. A pesar de su mala fama de antaño por el carter de cali las cosas han cambiado bastante en los ultimos años y es hoy en dia una ciudad muy agradable, aunque lo mas interesante de nuestra estancia en Cali fue nuestra estancia de un par de dias en la
Full Text Entry: Colombia, caña de azucar y cafe.
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Historia del Cafe 5
Los franceses no querian que el cafe se exportara de sus colonias en las guayanas a Brazil y el capitan brasileno Francisco Melo conquisto a la mujer del gobernador de la Guayana y esta le dio unos gr... [more]
Historia del cafe 6
El cura Francisco Romero de Colombia daba semillas a los pecadores y como penitencia los tenian que plantar. Es asi como el cafe llego y se extendio en Colombia.
Flor del cafe
Colombia es el 3er productor mundial de cafe. Brazil el 1ª y Vietnam el 3ª. Hay 2 cosechas por año y cada arbol dura unos 5 años.
Semilla del cafe
La semilla se recolecta roja, para cafe de primera calidad, lo primero que se hace es quitar la pulpa (izda), dentro de ella esta la semilla de cafe rodeada de una babilla llamada mucilago que se lava... [more]
Crecimiento
Aqui los almacicos se replantan y se les deja crecer hasta los 6 meses y de ahi ya se plantan en la tierra con el abono
Planta de cafe
A los 5 años el arbol de cafe se corta porque pierde productividad y de la cepa crece otro arbol que se deja otros 5 años y luego se corta y el proceso se repite una ultima vez
Ivan y Rocio recolectando cafe
Asi es como visten los recolectores de cafe hoy en dia. Trabajan uns 12 horas diarias.
Molineda tradicional del grano del cafe
Este era el primer paso para quitar la pulpa, que es roja y se fermenta durante 6 meses para producir abono
Secado del grano de cafe
Una vez separado de la pulpa se lava para quitarle la babilla o mucilago y luego se seca al sol de forma tradicional o en camaras de calor o silos en la actualidad
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December 13th 2007 - David R. G.: Cuidense mis cuates
Joder chicos me encantan vuestros mensajes, y como siempre me da mucha envidia (sana) de vuestro viaje. Se ve que estáis aprovechando mucho vuestro viaje y espero que os sigan yendo las cosas tan bien como hasta ahora. Las fotos son siempre preciosas. Un besazo. David
December 13th 2007 - denidax: q bueno!!
Me ha gustado muchisimo este blog chicos. Ivan, pareces Juan Valdes, jejeje!!!!...manhana cuando me tome el cafecito matutino me acordare de vosotros...lo habeis hecho genial...aunq lo q mas me ha gustado ha sido lo de drogas super baratas...genial!!!
Moitos bicos e apertas. Deni y Dax
December 13th 2007 - Maru:
Saludos guapetes!!!!!!!, pero ke bien haceis de maniquis pa' la foto, je, je, je..... es super interesante to' el proceso y yo me sigo preguntando: como es posible ke con tanta rikeza esten tan sumamente explotados? como nos los hemos montado los explotadores para hacerlo "tan bien" despues de tantisimos siglos?, no veas como kema! En fin, al grano, entendeis ahora porke desde ke estuve en Colombia bebo el cafe solo? je, je, je..... seguir aprendiendo tantisimo y sobre todo la posibilidad de vivir en directo procesos agricolas ke no se llevan a cabo en "Monte O' Gato", je, je, je!!!!!!!!!!!!
December 14th 2007 - Juan: Nostalgia
Hola muchachos, q nostalgia ve ha dado ver las fotos, y no por extrañar trabajar en la finca, jaja, sino por mi Colombia preciosa,
No habeis desaprovechado y os habeis puesto todos los disfrazes posibles, ajjajajaja,
Abrazote,
Juan
December 14th 2007 - Aimar: chicos. voy a por vosotros
Aupa chicos. Debido a lo interesante de vuestro blog, he decidido dejarlo todo aqui en England y enviarme por correo a Perù. Fecha de entrega: 6 de Enero. Lugar: Aeropuerto de Lima. I cande moorrrr !!!! Tambièn me gustarìa unirme a la recomendaciòn literaria que ha propuesto Deni. "Vagabonding" de Rolf Potts, un libro que desde luego puede cambiar el punto de vista de cualquiera sobre la atadura a la que estamos sometidos en esta desgastada y aburrida sociedad occidental y lo fàcil que es ausentarte, aunque sea por un tiempo, de ella. A vosotros chicos, mandaros un beso .... aunque pensàndolo bien, tardarà en llegar màs que yo .......... je je je .............. O.k. no os lo mando, os lo doy en persona. See you soon, very soon chicos. Que ganas!!!
Que guapo Aimar! ya en breve por aqui. Estamos deseando verte y poder viajar juntos. Si te somos sinceros el dia que nos fuimos estabamos acojonados por el vertigo del viaje pero miranos ahora que felices estamos...
Nos vemos en Lima pronto y nos encantara ver las fotos de tu fiesta de despedida asi que esperamos que las mandeis pronto.
Ivan y Rocio
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