souper à Gouyave

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Vers les 5 heures une petite autobus nous est réservé pour nous rendre avec un groupe de navigateurs dans le village de Gouyave sur le coté ouest de l'île de la Grenade. Tout au long du chemin nous avions les yeux grands ouverts pour voir les montagnes et les routes sinueuses.

Dans ce village à tout les vendredis soirs, le souper se veut communautaire dans les rues. Chacun prépare sa recette préféré avec les poissons frais pêchés pendant la semaine et ils nous font partager les différentes saveurs. Des croquettes de thon, des brochettes de thon, des nouilles aux crevettes, du red snapper en papillotte sur le BBQ, du gateau au gingembre et même de la crème glacé à la muscade.
La musique et la danse accompagnent très bien le festin. Les gens sont acceuillants et nous avons passé une très belle soirée.

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