Amsterdam-2014Februar

---

Hello, hello,

udvozlet Amsterdambol, ahol lassan a masodik hetet huzzuk nagy duzzogva. Nagyon nem bloggoltam eddig, mert tatottam a szamat, egy jo kis 6 hetes ittletet gondoltam csak meg kell alapozni nemi helyismerettel, szoval nagy erokkel zajlott a kivancsi varosfelderites, megismeres es eletfeltetelek kialakitrasa celjabol. A bazisunk a nyugis kozeposztaly altal frekventalt Jordaan negyed (rogton a Belvaros mellett, 5 perc gyalog Amsterdam szivetol: nyugodtan hivhatjuk ezt a csatornakkal atszott kis lakonegyedet a varos aortajanak. Kicsit a 9.ker hez hasonlit, csak itt 1800 as evekbol megmaradt teglahazak sorakoznak a kanalisok partjain. Rengeteg apro utca, kis hidak, minden haz pontosan ugyanolyan teglabol, ugyanugy 4 emelket magas, es ugyanolyan keskeny.) Az elso 4 nap Floraval gyalog jarkaltuk be a kornyeket.

Gasztrocapital? Facsart grapefruitle!

Eljutottunk a jo oreg TenKate piacra, melyel tetemes gyumolcs es zoldsegszuksegletunk alapkoveit fektethettuk le. Annyi friss grapefruitot, narancsot, almat, avokadot, mangot meg sosem vettem, mint itt, nagyjabol minden 1E per kilo aron mozog,( olcsobb mint ahol termelik Afrikaban, vazze!Hogy csinaljak???) de van olyan, hogy ket kilo preselni valo grapefruit vagy narancs kerul a gyumolcspresbe ugyanennyiert. Szoval nagyon megfizetheto itt elni, ha az ember csak deli gyumolcsot fogyaszt(ana). Ha mast is akarna enni, akkor a magyar arak tobbszoroseert mennek az ettermi etkezesek, az abc-ben is egy jo 50%al dragabb a legtobb dolog. De nem minden: a helyi specialitasok a nagy egy literes joghurtok, az ir "buttermilk"re hajazo savanykas aludtejszerusegek, ezek mind nagyon jo aron vannak, csakugy mint a szinten helyi specialitasnak szamito csokolade-egerurulek (csoki reszelek, kenyerrehelyezesre), vagy az appelstroop (almakivonat, az ayurvedikus asztringens es edes izek koncentralt gepzsir allagu manifesztuma), de ettunk mar Flo altal keszitett felesborso fozeleket, szinten az A'dami-holland konyha sajat gyermeke. Egyebkent nem nagy gasztronomusok a helyiek, jo minosegu alapanyagaikbol is ugy tunik csak etteremben tudnak jot enni (mindenfele tavoli orszagok izei, sehol egy helyi etterem, ugyanugy mint BP-en) vagy otthon lelocsolni kecsuppal, MSG szosszal es meg 5 mas kenceficevel, es megenni nyersen 😊 Nalunk pl. a csodasan felszerelt konyhaban hianyzik a suto. Minden van (rengeteg evoeszkoz, pohar 200 fore, 25 db kavaro alkalmatossag, gyumolcspres, francia toaster, sima kenyerpirito, mikro, mosogatogep, 35 fele edeny, stb) de suto nincs. Na de ne csak panaszosan arrol szoljunk, hogy mi nincs itt, hanem azt is meltassuk szep szavakkal, ami van.

Gepek.

Mert ami viszont van nekik, az mindig elsorangu, foleg ha gepekrol beszelunk. A legszkadtabb bringat kaptam a varosban, hatalmas acelvaz, kontrafek, es ugy megy mint a karikacsapas. Jobban suhanok vele mint otthon a mountie-val, mondjuk itt lehet is: a kozlekedes igencsak szuper, termeszetbarat: a gyalogos szent, neha racsongetnek a bicajosok semlegesen, ha bicajutra teved. Az autosok megallnak neki. A bicajos szinten szent, az autosok megallnak neki, mar ha kell, de altalaban kicsivel mennek csak gyorsabban mint a bicosok. A kozlekedes remekul van megoldva, meg a kis utcakon is van bicajsav, a gyalogos is tudja hol kell mennie. Es leven, hogy a varosi utak ezaltal tetemesnek mondhato felulete bicaj- vagy gyalogossav, ezert lass csodat - tok keves az autoforgalom. Nem ulnek be a helyiek a kocsiba hogy leugorjanak a boltba egy pohar tejfolert. Rengeteg viszont a bicajtarto. Milyen egyeb jo gepeik vannak? Jo a kecoban a hazimozi rendszer, a mosogep ugy is mos, hogy alig lehet bezarni, de hat ilyenek itt a gepek-mint a jol kikepzett katona, utolso verig parancsot teljesitenek. A viz bosegesen arad a csapokbol, franko nehez vasbol vannak a csaptelepek, zuhanyrozsak, radiatorok - latszik, hogy ezeket a berendezesi eszkozoket nem olcson vasaroltak, de tobb evtizedre alljak majd a sarat. A gepek tekinteteben itt a szabaly ugy tunik az, hogy ne sporolj a fontosabb gepeken, vedd meg a legfrankobbat, ahelyett hogy evente cserelgetned, javitgatnad a szutyimutyit.

Hazak

Mi egy jo regi hazban lakunk, kb 1800 as evekben epulhetett. Rengeteg az ilyesfajta haz, es ahogy setalgattunk a belvarosban is, mindenhol ugyanaz az epiteszet jellemzo. A lakohaz legyen 3 emeletes, a 4. emelet legyen egy kis egysiku "lego-facade" az epulet tetejen, mint a hanza hazak altalaban. Alatta legyen egy boszme nagy vasbol vagy masbol keszult teherfelvonohorog (ezekrol egyebkent kulon fenykepszeria keszul, mint Amsterdamicum, nagyon erdekesek). Az utcai bejarati ajtok legyenek akkorak, hogy vekony emberek is csak lapjaval tudjanak bemenni, igy helyet lehet sporolni, a lepcsok legyenek nagyon keskenyek. Ha masert nem, hat ezert nem fog elhizni soha Nemetalfold szerencses nepe, hiszen tul szukek a lepcsok. Egy bodon zsirral vendegsegbe menni...es iitt jon a teherfelvonohorog a kepbe. Mert ha kicsik a lepcsok, akkor ugyebar tul nagy butorokat, berendezesi targyakat sem lehet szallitani a hazakon belul: felvonjak koteleken a horgok segitsegevel, es a gyonyoru nagy utcai ablakokon at teszik be a zongorat, padlot, gerendakat stb. Ugyanigy erdekes a hazak alapzata is. Sok evszazados lecsapolas-elvezetes-gatepites-kanaliskialakitas soran lett A'Dam, tehat a hazak maguk is valamifele talapzaton vannak. A foldszint itt ugyanolyan szint, mint barmelyik emelet, egy csomo tartooszloppal, fagerendaval, es egyeb reteggel alatta...Vannak olyan helyek, epuletek, amiket faoszlopok, masokat pedig fold, zsak, vagy ezek barmilyen kombinacioja tartja. A tengerszint alatt itt-ott 6 meterrel! Szoval itt a tatarozas altalaban a fold szintje alatt kezdodik egy egesz emelettel. Az alapzat teherbiro kepessege tehat nagyjabol 3-4 emeletnyi hazat tett lehetove, igy alakult ki Adam belvarosanak tipikus utcakepe. Folfele adott, hogy mennyire lehet menni. De leven, hogy mar a kozepkortol itt kulonlegesen jol ereztek magukat az emberek, jo gazdasag, kalozkodas, kikotoi levego, stb, nagyon surun epultek az utcak, hazak egymas melle, tehat ezert keskenyek a hazak. Leven, hogy nagy munka aran tudtak csak foldhoz jutni errefele (csatornazas, lecsapolas...polderesites) ezert draga itt az ingatlan, nem pazaroltak nagyon sajat kertekre errefele a belvaros kialakitasakor. Az utcan minden bejarat mellett viragok vannak ultetve, apro belso kertek a hazak hatso oldalai kozott, tetokertek...ezekkel a megoldasokkal hozzak vissza az eletterukbe a termeszetet az itteniek. Egy masik dolog amit nagyon murisnak talaltam a hazakon, az az acskapocs. Az egyes regi belvarosi hazak oldalan megfelelo tavonkent egy jo 50cm es vas acskapocs diszeleg, mintha ezekkel lennenek osszetartva a hazak😊 Nemegy haz picit megdolt, "kilepett a formabol" es az utca homlokzati sikjabol finoman eloredolve mutatja renegad hajlamait, a Pisai ferde tornyot megszegyenitve...Acskapcsot ra!!!!

Parkok

Ami park van a varosban, az egyebkent meseszep. Az elso het latogatasai utba ejtettek a Vendelparkot, Erasmusparkot, a Sloterparkot, a Sarphatiparkot...mindegyik szuperjol karbantartott, kis tavakkal, vizekkel ellatott osfas gyonyoruseg, ahol bringaznak az emberek, edzenek a macsok, grilleznek a csaladok, jatszodnak a gyerekek,( sokszor kidolt fakon mint a Vondelparkban), es altalaban lazulgatnak, szivogatnak a helyiek, a turistak es a ketto kozotti letformak. Az egyik parkban egy fel hektaron pl. lass csodat a tuskevarat megszegyenito szomorufuzes- tiszatavas- nadasos kis "okoszisztema" van mintegy otthagyva (itt nemigen lehet tudni, hogy vad-e vagy telepitett, de nem fogadnek masra mint a masodik verziora...) a kellos kozepen egy golyafeszek, golyaval. Tole 100 meterre mar a falanszteres teglavaros!!! A parkok masik jellemzoje a sok sok ultetett virag: itt most mar "viragzik" a hovirag, a noszirom, krokusz, minden szinben. Rengeteg az izleses kishid, tertolelo gyermekvar a fakon. A parkok jo levegorol tanuskodnak, sok sok moha a fak oldalan. A parkokban is tovabb el a polderesites, vagy a regi idok mechanikus berogzodesi alapjan a gatepites😊 - valami egeszen elkepeszto erdogazdasagi "tour de force" kent az egyes csalitosok, fas reszekben jo 10-20 meteres "ag-gatak" vannak kialakitva, mint a magyar patics falak, jo masfel meter szelessegben, es egy meter magasan. Az osszes lehullott ag, gally, fadarab ezekbe a gatakba kerul, talan szeltol vedve a fak torzset.

Helyi lakosok

Sokszinu, sokfele nepseg el itt egyetertesben, boldogsagban Abraham tenyeren: a szoke helyi lakos, a vagott szemu szurinami, a marokkoi, torok, indonez, fekete afrikai a legdominansabb arcok. a helyiek altalaban amerikainak tunnek igy elso blikkre - hangosan beszelo, jovialis "emberkek", sok szoval a termekekrol, utazasokrol, munkarol, esetleg szolgaltatasokrol lehet veluk beszelgetni. Az egyszerusegben es a joletben viszont kialakult egyfajta jovialitas is, ahogy frappansan egymasra kiabalnak az utcan, megosztanak egy ket sztorit a bevasarlosorban. Nincs panaszkodas mint otthon, mindenki szepen turi sorsat. A bevandorlok mar mas teszta, itt is a jolet latszik, hogy mennyire jo nekik hogy tudnak ipodot vinni ajiba Surinamba a Karacsonyi szunetben, de ezt azert atitatja nemi identitasfreakseg: az elso helyi akit megszolitottunk egy feka volt, a mi utcankbol jott ki, mi bazi nagy csomagokkal kerdeztuk, merre az utcank, es amiert Flora angolul kerdezte de holland akcentussal, megkerdezte, hogy ert-e hollandul, majd azt valaszolta hogy nem foglalkozik velunk, atpasszolt egy helyinek. Szoval van nemi ideggorcs a fekakban. Nem allnak jol a foglalkoztatottsagi listakon, es a 3-4 fedel nelkulit arulo hajlektalan kozul, akit itt 12 nap alatt sikerult latnom, abbol 2 feka volt. Altalaban sietnek az utcakon, vagy parkokban, coffeeshopok kornyeken lognak lazan, arulgatva portekaikat. Munkahelyen meg nem lattam ilyen bevandorlot. Surinamiak, Indonezek regi gyarmati bevandorlok, akik "hollandabbak a hollandnal", szepen, valasztekosan beszelnek, iskolazottak, 2-3 generacio ota vegzik itt a piszkos munkat. Ma mar magasabb kategoriakban foglalatoskodnak a munkaero piacon: szolgaltatasok, informacios pult, bevasarlokozpont, eladas, stb. Egyik nagy jellemzojuk, hogy nagyon jol neznek ki. Ok hollandia "Latino"i, szupersikk es trendy minden ruhadarabjuk. A torokok, arabok azok, akik erzesem szerint ma vegzik a legalja munkat, (a kelet europaiak mellett), sokat mocorgok a negyedukben, jokedelyuek, boldogok, sokak kozuluk taliban szakallban vallaljak muzulman extremista identitasukat. Nem szeretnek veluk utazni egy gepen Amerikaba😊 Itt a piacot mukodtetik, a torokorszagbol bearamlo iparcikkek es elelmiszerek kereskedelmet bonyolitjak, es ettermekben, giroszosokban meloznak, mint nemetorszagban. Mas pozicioban meg nem lattam arab kulseju meg-epp-nem-hollandot (vagy epp-hogy-hollandot😊. Egy marokkoi foszerrel beszelgettem eddig, o 25 eve el itt, megosztva idejet Marokko es Parizs kozott, es festomuvesz, amirol a gatyajan a foltok arulkodtak. Igencsak szerteagazo temakban tudtunk beszelni, kozvetlenul, baratsagosan. Ez a hangnem mondhato el minden itt dolgozo arabsrol, akivel eddig kapcsolatba kerultem.



Mi mit csinalunk itt?

A tajekozodas es a helyi adottsagok felmeresen kivul azert nemi misszionk is van. Lefenykepezni minnel tobb teherfelvonohorgot Amsterdamban!!! (viccelek) na komolyan, azert csinalunk komoly dolgokat is, Flora erkezesunk utan par nappal mar egy 4 napos szuperintenziv Birthlight elso foku kismamajoga tanfolyamon vett reszt Utrechtben, melynek folytatasa is lesz. Egy nap pihi utan pedig indult a munkahely, bicaj, busz, metro valamilyen kombojaval a helyi Mesekutatoi Csoportban a kovetkezo hetek munkajat kesziti elo: a pokmeseket elmondo meselokkel valo interjukeszites, es annak ertelmezese, feldolgozasa lesz a program. Jomagam a tajekozodas utan a helyi thai erokkel talalkozom, es benezek 1-2 kepzesre, segitek ahol lehet, esetleg kezelek is. Igazabol nekem a jovo hetem lesz intenziv, vasarnap Brusszel kovetkezik egy hetre. Az elozetes emailekre inkabb onnan valaszoltak, igy oda megyek egy hetre kezeleseket adni, meg egy hetvegi workshopot tartani.

Szoval jelenleg igy allunk, probalom nem tul feszesen elni az eletet, belelazulni amennyire lehet uj szerepekbe, helyzetekbe, es tanulok fozni is, a parolt mangold es spenoton kivul a rakott kelbimbos teszta eddig az ujdonsag amivel gazdagitottam repertoarom. Nektek kedves olvasoink, csaladtagjaink sok sok szepet es jot kivanunk, remelem teszenek a fotok, 46 van feltoltve, az oldalon lejjebb kell tekerni a megtekintesukhoz. Oleleshegyek!

Bali

---