Advertisement
Published: October 6th 2016
Geo: 23.1168, -82.3886
GÜN 10 GÜNLERDEN CUMARTESİ: Kahvaltımızı fix saatte tamamladık. Sonra Salihleri üst kattan alt kata taşıdılar zira oturdukları oda İtalyan bir guruba satılmış. Yarın sabah Trinidad'a gitmek istiyoruz Şöförümüz Vidal 'i arayarak randevumuzu teyid ettik. Sorun yok gibi duruyor. Hep birlikte eski meydana gidip doğru dürüst bir sanatçı galerisinden, doğru dürüst tablolar aldık. Cuba bütün eski komünist örneklerinde olduğu gibi tablodan yıkılıyor.. Kendilerine has bir stil geliştirmişler ama satın almağa kalktığınızda üfürük sayılar duyuyorsunuz yarısını teklif edip olur görünce sizi bir düşünce alıyor. Sahile Gidip denize karşı Bucaneros içip ,patates kızartması yiyelim dedik. Patates diye bir şey gündem dışı ... fakat ahçı koyu kahverengi bir parçayı bizim pirzola demirine benzer bir aletle vurup inceltiyor.. Öğreniyoruz ki bu vurduğu parça muz imiş. Bu incelen muzları yağda kızartıyorlar .. Önümüze getirdiler . Hiç fena değil sadece kullandıkları yağ kötü o kadar .. Aksi halde patates niyetine yenilebilir . Bira keyfi bitince, Cafe de Paris'e yönelip canlı müzik eşliğinde peynir-jambon sandwichlerimizi ısmarladık . İlk defa içimize sinen bir taam oldu.. Cuba ya gidecek dostlarımıza uyarıdır. Biz gitmeden önce yemek konusunda bir hayli uyarıldık .
Anladığım kadarı ile fazla ciddiye almamışız. Yanlış olmuş. Türk insanının kolay kolay onaylayacağı bir damak zevki mevcut değil maalesef. Yanımızda eşlerimizin de olması hasebiyle, yemek tekniklerine giriliyor ve neyi nasıl yapamadıkları canlı uygulamalarda anlatılıyor.. Cuba lılar yemekten çakmış durumdalar.. TV da yemek programlarında örnek diye yaptıklarını gördüğünüzde yenilir yutulur şeyler değil .. Niyetli kardeşlerim ,yanınızda hiç olmazsa toz hazır çorbalar olsun . Olmadık yerde sizi kurtarabilir … Bavulda yer de tutmaz... Cafe den çıkıp biraz keyif olsun diye San Fransisco Plaza ( ayılar meydanı ) da Cafe de L'orient te bir kahve içelim dedik. Hafta sonu meydan adam almıyor . Çoluk çocuk ortalarda ..ayılara dalıp dalıp çıkıyorlar … Gözle görünür bir gerçek ,Cuba çocuklarının çok şık ve özenli giydirildikleri.. tam tabiri ile hiçbir şey esirgenmemiş . Dolayısıyla çok güzel fotoğraflar almanız mümkün. Obispo sokağının denize bakan kısmında bizim Ortaköy kuruluyor. Hediyelik eşyalar,kitaplar,posterler,takılar falan satılıyor Kumpir yok boşuna heveslenmeyiniz Buranın hemen yakınında Garibaldi sarayı mevcut. Şehrin valisi tarihte bu sarayda ikamet edermiş. Ne var ki ,sarayın önündeki parke taşlar üzerinde dolaşan at arabaları,faytonlar ve insanlar çok gürültü yaptıklarından ,sayın Valim ,parke taşları söktürüp ahşap parke yaptırmış.
Tabi ahşap biraz sesi emiyor ama Valim ,Cubalıların fıtratında bulunan yüksel desibel gürültü aşkına mani olamamış Eve döndük …Yarın erken ayrılıyoruz bu nedenle bir terslik olmasın diye tüm personel ile vedalaşıp fotolar çektirdik . Bize sonsuz yardımcı olan mal sahibi Luis'e ,Kahya Yolanda,temizlikçi Nancy..mutfak görevlisi unutkan dostumuz hacı'ya sıcak dostlukları için milyon teşekkür ediyoruz.. Çok yakınlıklarını gördük Bizi muhtemel sıkıntılar konusunda çok uyardılar . Sağolsunlar varolsunlar… Akşam üstü Happy Hour ‘u alt katta kutlamağa karar verdik. Gürültü kirliliğinin tavan yaptığı Havana, 24 saat susmadığı için, bir süre sonra sizde sistemin parçası oluyorsunuz .. Gürültü yapmak serbest .. hiç kimse dönüp bakmıyor bile … Turistler ilk nazarda yadırgasalar dahi ,onlarda bir süre sonra kumpasa katılıyorlar… İçki faslından sonra toparlanıp, Europa restorana gittik . Artık geldiğimiz günler geride kaldı kapı önünde kuyruk beklemeğe başladık .. Tanıdıkları ve muhitimiz sayıldığı için ,az sonra doğru dürüst bir yere oturduk. Müzik eşliğinde yemeğimizi yedik .. Yemek sonrası keyif devam etsin diye 8 adet Daquiri devirdik güzel oldu be… Daquiri rom ( onalrın tabiri ile Ron ) limon suyu,şeker le hazırlanan hafif bir içkidir ..
Naturel olanının yanında Frappe olanını seçenlerde var. O zaman bu karışımı buzla çarpıyorsunuz ve buzlu bir pelte haline geliyor .. Buzla hile yapmak mümkün o nedenle natürel olanı tercih sebebi … Ayrıldığımızda yağmur yağıyordu .. İstatistikçiyi şiddetle arıyorum . Evimize döndük . Yarın yolculuk var… Günün görselleri şöyle : 1-Günü toparlayan müzikli klipimiz : 2-Plaza Vieja Videosu
