Debut du volontariat

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8h00, rendez-vous a l´association Nuestros ahijados pour debuter la seconde partie de mon sejour. Le responsable des volontaires me demande tout d´abord d´aider dans la cuisine car les enfants vont petit-dejeuner dans quelques instants. Les taches sont simples, distribuer les bols de soupe a chaque enfant qui se presente. Apres le petit-dejeuner, l´aide consiste a nettoyer les tables et les chaises. Un autre volontaire est egalement present.
Ensuite, le responsable me propose de l´attendre a l´entree pour l´accompagner jusqu´au second site de l´association, el centro Scheel, inaugure en janvier dernier a Jocotenango, un autre village proche d´Antigua. Quelle ne fut pas ma surprise lorsqu´il est arrive en moto de petite cylindree, sans casque ni aucune protection lol. Nous voila donc en moto, heureusement pour une petite distance et avec beaucoup de precautions vu l´etat des routes...
El centro Scheel est un projet a part car il est destine a des jeunes de 12 a 21 ans qui n´ont jamais pu aller a l´ecole ou qui n´ont pas pu terminer les etudes primaires pour differentes raisons. A cet endroit, ils peuvent suivre des cours de niveau primaire. Les regles a suivre y sont strictes et le respect envers le personnel est exige. Pour beaucoup, la discipline leur permet de reprendre une vie balisee. Certains peuvent ainsi quitter la rue et eviter de tomber dans la delinquance ou les gangs.
Le batiment est tout beau tout neuf... tellement neuf que la cuisine n´est pas encore operationnelle, faute de moyens financiers. Une cuisine provisoire a ete installee, sans cuisinier attritre pour preparer le repas de midi. Cela sera donc une de mes taches lors de ces 4 semaines de volontariat, aider a preparer le dejeuner (certains riront en lisant ces mots... lol). Les volontaires sont egalement mis a profit pour donner des cours d´anglais aux eleves, ce que je pourrais egalement faire.
Confectionner le dejeuner n´est pas une mince affaire car le menu depend des donations de nourriture hebdomadaires (surtout des legumes). En fonction de la fraicheur des produits, le repas est determine au jour le jour. Aujourd´hui, ce sera une soupe aux legumes avec bouillon de poulet. Et pour etre pret a temps, tout le monde met la main a la pate, le directeur, la secretaire, une prof, 2 mamans d´eleve, dont une avec un bebe sur le dos. Avec bonne humeur et bonne volonte, nous arrivons a nos fins. Esperons que les etudiants apprecieront...

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