Selbstversuch

Abschied aus Asien...nächster Kontinent bitte :-)

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March 9th 2013
An unserem letzten Tag in Beijing haben wir morgens einen Kochkurs gebucht. Zusammen mit 4 anderen Kochschülern lernen wir "Homestyle Tofu, Red braised Eggplant und Sweet and Sour Chicken" zu machen. Als erstes wird geschnippelt, dann zeigt uns Koch Zhang, der früher ein eigenes Nudelrestaurant hatte, am Wok wie es gemacht wird und am Ende dürfen ein französischer Kochschüler und ich es selbs ... read more

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For centuries China stood as a leading civilization, outpacing the rest of the world in the arts and sciences, but in the 19th and early 20th centuries, the country was beset by civil unrest, major famines, military defeats, and foreign occupation. A... ... read more