Petit dejeuner traditionnel japonais

On voit ici un petit dejeuner traditionnel, que nous avons pris dans notre minshuku. Il comprend notamment un oeuf (il etait bouilli, mais parfois c'est un oeuf cru, on a ete chanceux), du riz, une soupe miso, du poisson et quelques autres choses. Pour nous qui n'y sommes pas habitues, ca ressemble plus a un diner qu'a un dejeuner. C'etait bon mais ca fait bizarre de manger ca le matin.

Retour dans le temps a Takayama

September 3rd 2007
Nous avons pris des velos pour nous rendre a Hida-no-sato (Hida, village folklorique). C'est un peu en dehors de Takayama, mais assez pres quand meme. Arrives au village: wow, c'est magnifique! On voit deux vieilles maisons, sur le bord d'un lac. On sens deja que la visite vaut le coup, et on a pas vu la dizaine d'autres batiments! La visite a effectivement ete tres agreable, et tres interessan ... read more

Asia » Japan » Gifu » Takayama

In 1603, a Tokugawa shogunate (military dictatorship) ushered in a long period of isolation from foreign influence in order to secure its power. For 250 years this policy enabled Japan to enjoy stability and a flowering of its indigenous culture. Fol... ... read more

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