Le clou du voyage... Suisse : Sigriswil... la désalpe
September 24th 2021 Et oui... pour moi c'était le clou du voyage... Voir les vaches descendre de la montagne... participer au concours aux fromages...
Un morceau de tradition suisse
Chaque année, au mois de septembre, les paysans se réunissent dans le Justistal le jour de la désalpe. Dans la vallée idyllique au-dessus de Sigriswil, ils partagent le fromage fabriqué pendant l’été selon une tradition sécul
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