Blogs from Saudi Arabia, Middle East - page 10

Pentru mine raionul de codimente din magazinele alimentare de aici e la fel de atrăgător pre cum era pe vremuri în Bogota raionul de fructe: cunoşteam doar 20% din fructele expuse. După ce ne-am cumpărat codimentele „normale” folosite acasă, am început să caut pe Internet reţete locale şi am descoperit repede că de fapt nu avem codimente pentru a găti. Cardamom, tamarin, sofran, sumac, sesam, ca să amintesc numai câteva din codimentele necesare pentru a găti „kabsah”. Norocul meu că poţi cumpăra codimente pentru kabsah, precum şi multe alte „combinaţii” precum za’atar (sumac amestecat cu susan, ulei şi cimbru). Kabsah e o mâncare cu carne de pui (sau miel) şi care e destul de gustoasă (urmează să încerc odată la restaurant cam cum ar tre... read more

Ik werk nu bijna 3 maanden voor het DFP project in Al Kharj, Saoedi Arabië. Maar het project zelf was al een jaar eerder begonnen, in het najaar van 2010. Om verschillende redenen was er een paar keer vertraging opgetreden, en ook de bezetting van de staf veranderde. De eerste Saoedische directeur werd halverwege 2011 vervangen, en vanuit Nederland waren er ook verschillende mensen die zo af en toe een tijdje hier waren. Dus het project had met diverse mensen te maken die allemaal zo hun eigen ideeën hadden over hoe het moet. Dat was dezer dagen te merken, nu de eerste kratten met goederen binnenkomen. De afgelopen week werden er twee joekels van kratten bezorgd. Deze kwamen uit Italië. Ik had geen idee dat dit ooit besteld was, dus een complete verrassing. In het eerste ... read more

In copilarie am fost un mare fan al povestilor din 1001 de nopti. Odata ajunsa in Ushaiger (Arabic: أشيقر, oricum nu sunt sigura cum se transcrie corect numele, poate fi si Ashayqir) un oras vechi, restaurat de locuitori si transformat intr-un fel de muzeu in aer liber, personajele din visele copilariei mele au prins parca viata. Fara linii drepte, cladirile din noroi rosu uscat (si paie), cu decoratii albe, sunt dispuse intr-un labirint fermecator. Am intrat si intr-o casa, cu incaperi mici, coridoare si curti interioare, o bijuterie. Printre pelerinii care pe drumul de intoarcere de la Mecca s-au abatut si in Ushaiger, au fost si cateva femei care ne-au abordat cu "hello, how are you?". Ochi misteriosi, si uneori deosebit de frumosi, ne priveau plini de curiozitate. Si cum fiecare abaya ascundea si o camera ... read more

Conform unor informatii "pretioase", gasite pe diferite bloguri, pentru a savura cu adevarat culoarea locala trebuie sa ajungi si intr-un bazar numit Haraj bin Gassem, adica un secondhand souk. "Legenda" spune ca acolo pot fi gasite rochiile printeselor, la preturi sub 10 euro, sau rochii de firma (unele cu eticheta inca) care intr-un boutique ar consta peste 7000 rial (adica peste 1400 euro). Aseara o doamna olandeza, care traieste aici de peste 39 de ani, mi-a confirmat ca pentru o nunta "se cere" sa porti rochii a caror valoare indica grupul social din care faci parte. L-am convins pe Henk sa ne aventuram si sa cautam locul cu pricina, pe baza unor coordonate geografice gasite e Internet (http://canadianinriyadh.blogspot.com/2009/11/riyadhs-secondhand-souk.html). Norocul meu este ca Henk e foarte bun la citit harti, (iar eu sunt un bun copilot). Regretul ... read more

Afarǎ e cald, foarte cald. Ieri erau în maşinǎ 44 grade. Afarǎ erau doar 37. Dar orice spaţiu închis e dotat cu aer condiţionat, deci cǎldura devine suportabilǎ. Mai puţin suportabil e zgomotul permanent al aparatelor pentru aer condiţionat. Cel puţin deocamdatǎ prefer sǎ simt cǎldura decât sǎ mǎ doarǎ capul de la gǎlǎgie. Chestie de obişnuinţǎ, spun cei mai vechi în “compound”. Pentru cǎ locuinţa noastrǎ e într-o mini vilǎ, la primul nivel, într-un fel de parc cu vile, nu prea multe, un restaurant şi o piscină. Cu puţinǎ imaginaţie te crezi într-un parc de vacanţǎ. Cel puţin Miriam aşa se simte, de-abia o mai putem scoate din piscină. Odatǎ ieşit pe poarta compund-ului, treci din lumea occidentalǎ în cea orientalǎ. Chiar şi Corina care iese pe poartǎ nu mai seamǎnǎ cu cea din casǎ. ... read more