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Published: August 15th 2012
Primrose Cottage
Vista desde la calleHola a todos!
Ya cumplí mis dos semanas en la granja
“nueva”, Primrose Earth Centre, la cual se encuentra en el oeste de Gales en
las faldas de las Black Mountains (Montanas Negras).
Primrose Earth Centre es completamente
diferente a Abbey Home Farm, donde estaba anteriormente.
Mis primera impresión era “que desorden!”
seguido por “pero que hay aquí – que caminito tan interesante – donde va?”. Es
que envés de un campo abierto dividido en parcelas, como era el caso en Abbey
Home Farm – todo super ordenado y “en su sitio”, me encontré en un red enredado
de caminitos que undulaban entre parcelas pequeñas repletas de hortalizas,
escondidas entre arboles y arbustos llenos de frutos y con flores por todos
lados.
Andando por uno de estos caminitos me conseguí
con un bosquecillo con arboles de nueces y frutos y con ajo silvestre y otras
hierbas comestibles abajo – lo que llaman un bosque jardín o bosque productivo.
Primrose Earth Centre es mucho más pequeño
que Abbey Home Farm – 1 acre de hortalizas y medio
La entrada
La entrada de la granja de bosque productivo
comparado con 15 hectares de jardín y campos gigantes. Sin embargo, según su
dueño, Paul, aquí se logra producir alrededor de $30.000 anuales entre
hortalizas y frutos.
Como pueden ver de las fotos el cultivo es
mucho mas intensivo, con el uso extensivo de “camas levantadas” y cuatro
galpones. Hace 27 anos Paul comenzó con un campo abierto; ahora el mismo esta
dividido en varios “mini campos”, cada uno separado del otro con arboles
frutales nativos.
El “secreto” de Paul consiste en 6
estrategias:
• El uso extensivo y continuo de compost y estiércol para asegurar la alta fertilidad del suelo.
• La siembra de un alto numero de especies (más de 200 variedades entre hortalizas y frutales) para asegurar la biodiversidad del sitio.
• Practicas “normales” de una granja orgánica como es la rotación y el policultivo.
• El uso de “mulches” para la supresión de la maleza (cartón, plástico, paja) – de hecho hay mucho menos problemas aquí con la maleza que en la otra granja – solo he tenido que limpiar como 2 veces en los 15 días que tengo
Caminito
Un caminito entre parcelas aquí.
• "Camas levantadas” donde están sembrado los cultivos y las cuales no se debe pisar para mantener la
buena estructura del suelo.
• El uso de “separadores” de plantas autóctonas entre los mini campos para proveer alojamiento y comida a los depredadores de plagas naturales.
El resultado es un área increíblemente atractivo, supero diverso y muy muy
productivo.
Claro, hay ciertas cosas que cambiaria según los conocimientos aprendidos
en Abbey Home Farm. En primer lugar arreglaría un poco el desorden para tener
un lugar más cómodo para trabajar. También haría los caminos más anchos para
que pudiera pasar una carretilla entre las camas y abriría caminos entre todos
los policultivos – así mejorando el acceso a ellos y asegurando que se puede
llegar a los cultivos con mayor comodidad y sin tener que pisar a las camas.
Las camas levantadas NO necesitan los soportes de madera, los cuales proveen un
hábitat húmedo y atraen muchas babosas. Se pueden hacer sin soportes – la forma
de la cama se mantiene por si sola.
Pero estos son detalles – el concepto
Parcela
La entrada a una de las parcelas donde estan sembrados diveros cultivos ensaladeros es maravilloso.
Hasta pronto!
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