Qual a primeira imagem que vem à sua cabeça ao ver a palavra ‘Bordeaux’? a) Vinhos b) A cor bordeaux c) A cidade francesa Se você é como a maioria das pessoas, respondeu a letra a) (a menos, é claro, que você seja um leitor assíduo desse blog!). Nada de surpreendente, já que a fama da cidade se deve de fato à imensa região viticultora que a cerca, conhecida como o “vignoble du Bordelais”. Antes de sua renovação urbanística, Bordeaux costumava servir apenas como cidade-dormitório para os turistas que vinham para passar o dia visitando as renomadas vinícolas. Quando eu avisava que iria estudar em Bordeaux, as reações não eram diferentes. Nada de Garonne, de Quinconces ou de Miroir d’Eau, apenas “hummm, vai para a terra dos vinhos!”, “ah, que bom, aproveite os vinhos por mim!”,
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