Verse sapjes Om 6 uur werd ik uitgeslapen wakker door het gekraai van hanen en de geur van verbrand gras. Het was de geur die ik de komende dagen elke ochtend zou ruiken. Ik gooide de deuren naar de tuin open en keek uit over glooiende rijstvelden in de oranje gloed van de opkomende zon, met een laagje dauw wat het geheel een mysterieus gezicht gaf. Dit was pas een lekkere manier om wakker te worden! Na een warme douche, haastte ik mij naar het restaurant voor een overheerlijk ontbijt. De keuze uit verse sapjes was groot: papaya, mango, ananas, guave, kiwi, meloen en sinaasappel. Ook de keuze in eten was groot, English, American, Balinees of Japans. Je kon de dag beginnen met een nasi goreng, met pancakes, toast & eggs, of met miso soup. Vers
... read more