Horký hrnec!

Konečně jsem zakusil tzv. horký hrnec (huoguo, 火锅), tuto místní specialitu, která je ovšem místní specialitou po celé jihovýchodní Asii. Funguje to takhle: k vlastnímu horkému hrnci si objednáte několik dalších přísad jako maso, nudle, tofu, nějaký druh salátu a podobně. Na stůl vám přinesou hrnec s vývarem a zdrojem tepla uvnitř, do kterého si pak podle libosti nasypete z objednaných přísad, které vám přinesou zvlášť. Velmi společenské jídlo.

Gyalthang

May 5th 2014
A jsem v Yunnanu. Přesněji řečeno na jeho okraji, v městě zvaném tibetsky Gyalthang a čínsky Zhongdian (中甸县). Město je ale od roku 2001 přejmenováno za účelem přilákání turistického ruchu na Shangri-La (香格里拉县), jméno evokující ráj na zemi - snad právě proto člověk musí cestou ze Sečuánu překonat strasti cesty (Netibetským Tibetem), aby ráj náležit ... read more

Asia » China » Yunnan » Zhongdian

For centuries China stood as a leading civilization, outpacing the rest of the world in the arts and sciences, but in the 19th and early 20th centuries, the country was beset by civil unrest, major famines, military defeats, and foreign occupation. A... ... read more

Joined	May 10th 2014	Trips	0
Last Login	August 4th 2023	Followers	0
Status	BLOGGER	Follows	0
Blogs	30	Guestbook	15
Photos	396	Forum Posts	0