Advertisement
Published: November 13th 2011
Edit Blog Post
Home and Garden
Monkeys no longer wake us up in the morning, now it’s up to the birds and crazy roosters. Yes, crazy roosters, they start around 03.00 am already, crazy enough right ?
The birds are funny, they make all kinds of sounds. There is one type of bird that kinda talks. He says things like “one two threeeee” or “el camino” or”l don’t believe you” or “we’ll go with you” or “l miss you” And no we were NOT drunk when we heard this because it was early in the morning.
We started working in the garden, taking grass out so we can plant tomatoes and other veggies. But last month was the rainy month so that stopped us. Before that we were able to do a lot of weeding, and l mean , a lot ! lt’s a lot of fun to work in a garden again, we both missed it.
The cilantro and parsley are growing fine and we enjoy using it in our dishes. As well as the thyme, oregano and basil. lt does make a difference to use fresh herbs instead of dried ones, and it smells really nice on your
hands too.
The kitchen is very well used, we both love to cook. Also here in Boquete we can buy almost everything, food wise. So we can actually follow a recipe because we have all the ingredients ! great ! We found a cook book with low-carb recipes which is ideal for us, being on Atkins.
A lot of times we just look in the fridge, see what’s there and come up with some wonderful dishes. The wine is cheaper here too so that goes well together, nice meal and a nice wine. Life is good.
The TV was a big in-the-way thing so we threw that one out (gently though) along with the cabinet it was on. It makes a big difference in the room, we have more space now. Also we traded the two chairs for a sofa which was up in the main house and that is very comfy to have.
The kitchen has curtains under the sink, way better to look at and we moved some furniture around. Now it’s more feng-shui, it flows….. we are having so much fun in our little casita. It’s pretty small but it works for us.
With the rainy season going on for a month we decided to buy a sound system. We love to watch movies/series which Hubert downloads from the internet, but the laptop didn’t have enough sound in it to make that work. Now we can watch anything at any time which is “just lovely”, as the English say it.
Then, last but not least:
great news:
We have adopted a puppy !
His name was Louis but we renamed him Amigo. He is about 7 months old and very cute (as are all puppies) and he is wonderful. Shasta really likes him and they play well together. Amigo was very excited when we got him but now he is relaxed and he can be a dog ! He learns really fast, is very intelligent and loving.
It so happened that we bought a book about dogs recently. One from the Dog Whisperer Cesar Millan and it helps us to understand how the dog mind works. It’s all very interesting and the four of us are a good pack already, nice to be able to do this.
Oh yeah, Amigo is a mix with a German Shepherd and
something else, we don’t know but the picture will show you. He is not going to be a big dog which is great because we have a tiny car.
Our landlady lets us use her car while she is in Germany, a Daihatsu Terios. Shasta almost fills up the backseat, but he makes room for Amigo so they can sit there together.
Well amigo’s, we are having a great time and great fun here in Panama and we haven’t even started to discover the country yet ! so many things to do and see around here, but all in good time. We did go to Panama City though and will go there soon in order to get our Residency started. All the papers are with the lawyer already so things are moving there too.
Until next time !
Take care and have fun, that’s our motto.
Love from all of us,
Hubert and Willeke
Shasta and Amigo
************************************************************************************
Huis en Tuin
Apen maken ons niet langer wakker, nu zijn het de vogels en de gekke hanen. Ja inderdaad, gekke hanen, ze beginnen om 03.00 al te kraaien, gek genoeg toch ?
De vogels
maken allerlei grappige geluiden. Er is er eentje die soort van praat. Hij zegt de volgende dingen: “one two threeeee” en “el camino” en ”l don’t believe you” en “we’ll go with you” en “l miss you”. En nee we zijn niet dronken als we dat horen omdat het vroeg in de ochtend is.
We zijn begonnen met werken in de tuin, gras eruit halen zodat we een groenten tuin kunnen maken. De laatste maand was behoorlijk nat en hebben we niets kunnen doen. Daarvoor hebben we heel veel onkruid gewied. Het is wel weer fijn om met je handen in de aarde te wroeten, we hebben het allebei gemist.
De koriander en peterselie groeien gestaag en we gebruiken het met koken, net als de tijm, oregano en basilicum. Het maakt echt wel verschil of je verse kruiden gebruikt, en je handen ruiken ook nog lekker ook.
De keuken word goed gebruikt omdat we het allebei heerlijk vinden om te koken. Hier in Boquete vinden we ook nog eens van alles en kunnen we eindelijk weer eens een recept volgen omdat we alle ingredienten kunnen vinden ! Ook hebben we een low-carb (laag koolhydraten gehalte) kookboek gevonden,
ideaal voor ons omdat we nog steeds aan Atkins zijn.
Meestal kijken we wat er in de koelkast is en maken we geweldige gerechten. De wijn is hier stukken goedkoper zodat we lekker eten, lekker wijntje erbij, het leven is goed hier.
De TV was een sta in de weg en die hebben we er maar uit gegooid (zachtjes hoor, dat wel) en het kastje waar hij op stond ook. Het maakt een groot verschil, we hebben nu meer ruimte. Ook hebben we de twee stoelen omgeruild voor een bank die in het grote huis stond en nu zitten we lekker comfortabel.
Onder de aanrecht hangen nu gordijnen, stuk beter om naar te kijken en we hebben de meubels wat verplaatst. Het is nu meer Feng Shui. We hebben veel plezier in ons kleine huisje, het is klein maar voor ons groot genoeg.
Met al die regen de afgelopen maand hebben we besloten om een sound system te kopen. We kijken graag films/series die Hubert download van het internet maar het geluid op de laptop was niet voldoende. Nu kunnen we kijken wat we willen wanneer we willen. “just lovely” zoals de Engelsen het zeggen.
En tot slot:
Groot nieuws:
We hebben een puppy geadopteerd !
Hij heette Louis maar we noemen hem nu Amigo. Hij is ongeveer 7 maanden oud en zooooo lief, zoals alle puppies. Shasta vind hem ook erg gaaf en ze spelen leuk samen. Amigo was een energizer bunny toen we hem net hadden maar nu is hij heel relaxed en kan hij gewoon hond zijn. Hij is erg intelligent, leert snel en is ook knuffelig.
Twee weken geleden hebben we net een boek gekocht over honden. Van de Honden Fluisteraar Cesar Millan en het helpt ons om het honden brein te begrijpen. Het is heel interessant en we vormen al een goed “team” met ons vieren, geweldig om te doen.
Oh ja, Amigo is een mix van een Duitse Herder en nog iets, we weten niet wat maar op de foto kunnen jullie het zien. Hij zal niet heel groot worden wat prima is omdat we een kleine auto hebben.
Onze huisbazin laat ons haar auto gebruiken terwijl ze in Duitsland is, een Daihatsu Terios. Shasta vult de achterbank aardig op maar er is nog ruimte voor Amigo en kunnen ze er samen zitten.
Well
lieve vrienden, we hebben het hier geweldig naar ons zin in Panama en we zijn nog niet eens echt begonnen om het land te ontdekken. Er is zoveel te zien en te doen, maar alles op zijn tijd. We zijn wel naar Panama City geweest en gaan binnenkort weer om de verblijfsvergunning te regelen. Alle papieren zijn al bij de advocaat en er word aan gewerkt.
Tot de volgende keer !
Take care and have fun, dat is ons motto.
Groetjes van ons allemaal,
Hubert en Willeke
Shasta en Amigo
Advertisement
Tot: 0.095s; Tpl: 0.014s; cc: 6; qc: 44; dbt: 0.0564s; 1; m:domysql w:travelblog (10.17.0.13); sld: 1;
; mem: 1.1mb