Voici les derniers cliches de notre deuxieme visite a Pekin... Cette fois ci, nous avons pu nous balader dans les Hutongs qui sont en fait les quartiers d'habitations chinoises traditionnelles. Vous y verrez egalement des photos de "gastronomie" chinoise avec le fameux canard laque que tout le monde connait. Ici lorsque l'on sert le "Beijing Duck", c'est tout un art. Le serveur va le presenter a la table et entamer le decoupage... Petit apparte sur la preparation du canard laque... Le Chef va insufler de l'air entre la peau et la chair du canard afin de la decoller du corps. On [View Full Entry]

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Voici quelques photos de notre petit nid douillet pour ceux qui hesitent encore à passer nous voir! Un deux pièces dans un condo tout neuf à côté de Holland Village, le quartier des expats où on trouve une multitude de restos européens, une fromagerie et même une librairie avec kiteboarder magazine, Elle et Voici... Dans la residence, il y a un mélange d'Européens et d'Asiatiques. Tous nous regardent avec des gros yeux car on doit être les seuls à ne pas avoir d'enfants! Il nous reste encore quelques meubles à acheter mais rien d'urgent donc on espère trouver des petits bijoux [View Full Entry]

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Weekend avec mes collegues fin Novembre... Apres une soiree dans la city de Beijing le jeudi soir / matin ... :-)... on sest envole pour la province de Hunan et plus precisement la ville de Zhanggiajie... Ouaip! Pas facile a prononcer... :-) Au programme rando dans les montagnes avec des paysages a couper le souffle... C est un site qui est tres touristique mais que de la population chinoise... Resultat jai pas vu un westener du weekend, vraiment depaysant... Au niveau culinaire, cetait pas trop ca... :-( [View Full Entry]

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25 Octobre, nous partons direction Pekin, avec au programme 3 semaines de boulot pour Jerome et une semaine de visites pour moi :-) Pas de décalage horaire mais par contre un bon décalage thermique. En l'espace d'une semaine on a eu droit aux 4 saisons. J'en ai profité pour visiter le Temple of Heaven, Summer Palace, Drums and Bells temple et la vielle ville avec un stop shopping pour faire faire des robes sur mesure :-) Pendant le weekend, les collegues de Jerome ont organisé toute une journée de randonnée sur la muraille de Chine. C'était super impressionant et nos jambes [View Full Entry]

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Even if our arrival in Singapore was delayed by 2 days (due to a technical problem on the A380 we had to turn back after flying for 3 hours, quite scary!), we still managed to find a flat and arrange all the paperwork on time so we could enjoy a short week in Bali before Jerome's first day at Tyco Asia. We rented a very old 4x4 for the week and travelled around the island. It is not very big but we got lost a thousand times! On an island where there are no trafic rules we also managed to get [View Full Entry]

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Le 24 Août 2009 nous avons réalisé que c'était vraiment la fin de 5 années géniales à Londres et le début d'une aventure qu'on espère sera encore plus belle. 5h et 32 cartons plus tard, on se retrouve dans un appart quasi vide où il ne nous reste plus que le stricte minimum et nos 20kg d'habits chacun qu'on va devoir porter pendant les 3 prochains mois. Je pense que ça sera une bonne excuse pour faire un peu shopping au cours des premières semaines à Singap'... [View Full Entry]

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