Cup of tea

Munnar-feuilles de thé

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Les feuilles de thé prennent entre 10 et 25 jours pour se former complètement, dépendamment de la saison. La sorte de thé est déterminée selon le stade de croissance atteint lors de la cueillette de la feuille : le thé blanc pour les petites, le thé vert pour les moyennes et le thé noir pour les plus grandes. Les plans sont taillés à tous les 5 ans pour augmenter leur productivité.

Munnar-les arbres au secours du thé

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Des arbres, tous de la même essence mais dont j’ignore le nom, sont plantés aléatoirement dans les plantations. Ils ont pour rôle de régulariser l’hydrométrie su sol : ils absorbent l’eau excédentaire lors de la mousson, et redonne de l’eau au sol en période de sécheresse. Mais comment, ça je l’ignore!

Munnar-les plantations

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Certaines des plantations de thé appartiennent au gouvernement, mais la majorité sont privées. L'une des entreprises est Tata, une multinationale qui commerce autant dans l'automobile, l'électronique, les communications que le thé. En général, il est interdit aux touristes de se promener dans leurs plantations. Heureusement pour nous, le gardien nous a non seulement laissé s’y promener, mais il nous a aussi fait un fantastique exposé sur le thé. Ce sont d’ailleurs ces informations que je vous transmets.

Munnar-ancienne et nouvelle plantation

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Les plantations récentes s’alignent horizontalement, de manière à contrer l’érosion du sol. Nous reconnaissons les plantations plus âgées, qui a Munnar ont une centaine d’années, par leur alignement vertical ou diagonal.

Munnar-7ham

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7ham du matin : petit trek dans les plantations, la forêt et les villages, en compagnie d’un guide et de 6 autres voyageurs. La température est fraîche : polar et thé chaud sont les bienvenus

Cueillette

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Les feuilles de thé sont cueillies à la main lors de la saison sèche, et à la serpe ou aux ciseaux lors de la mousson, la pousse étant plus rapide et abondante. À la lame droite du ciseau est fixée une boîte dans laquelle sont poussées les feuilles coupées, à l’aide d’une palette qui elle est fixées sur la lame droite. Un instrument tout simple quoi! Les femmes transportent ensuite les sacs pleins sur leur tête, jusqu'au chemin où passe un camion pour les emporter à l'usine.

Maisons de cueilleurs

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Munnar est l’une des plus importantes plantations de thé au monde, employant environ 20000 cueilleurs .Ces derniers habitent des petits villages à mêmes les plantations. Les maisons en rangées qui s’organisent autour de petits jardins sont identiques, excepté pour la couleur!

Ha les beaux camions..

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Toujours aussi originaux!

Daniel et Stephen

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Lequel est Allemand et lequel est Suèdois?

Slil

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d'Israel: on se suit depuis Ooty et nous ommes actuellement à Fort Cochi. Vraiment sympathique!