Terre de contraste

Encore une fois, Nath nous avait prevenu, mais quand on le voit de nos propres yeux, c'est trop drole! Je parle du passage en bateau et du poste frontalier entre le Vietnam et le Cambodge sur le Mekong! Nous sommes partis de Chau Doc vers 8h30 pour arriver 1 heure plus tard a la douane vietnamienne. Au milieu d'une certaine confusion (on sort les baggages? a qui on a donne nos passeport? que faut-il remplir?) Bof, ne vous inquietez pas qu'on nous dit... Vos bagages, laissez-les dans le bateau, je vais donner des cigarettes au gars a la douane pour ne pas que vous ayez a monter vos affaires, dit celui que nous avons surnomme: 'le passeur' hahaha! Car en sortant du bateau, il faut monter une butte de terre (pas de marche, y'en voit pas la necessite! hihihi!) Bref, on ne sort pas nos sacs (alors que les autres touristes oui... la logique... ah, j'oubliais c'est la logique vietnamienne!), on retourne dans le bateau et on file a bord de notre speedboat pour le poste du Cambodge. On nous y remet nos passeport et visa. Pas de question, pas de probleme! Good!

Encore 4 heures de bateau et nous

Silver pagoda, Phnom penh
arrivons a Phnom Penh, capitale du Cambodge. Comment vous decrire cette ville... Disons que le mot contraste est un des premiers qui vient en tete. D'un cote, les gens qui demandent aux 2 minutes si on veut un tuk-tuk ou une moto ou un livre ou un massage ou de la drogue... De l'autre, les sourires des Cambodgiens, leur humour (meme si on ne comprends rien, mais absolument rien au kmher, langue parlee ici. On sent qu'il y a un type d'humour universel qui depasse les frontieres langagieres) C'est vrai, les gens sont chaleureux et les enfants sont trop mignons malgre la pauvrete evidente qui regne ici. Parmi les chars mega luxueux (on a appartenant en majorite aux haut places gouvernementaux ou aux expats travaillant dans les NGO, pour vous dire on pense avoir vu une ferrari!) on retrouve des enfants tout nu dans rue dans les dechets par terre... Mais pour une raison etrange, ils sourient... Les anciennes maisons coloniales retappees (de grosses cabanes!) sont dans les memes rues que les maisons en pseudo bambous avec le toit en tole (des chiottes en bon francais). On peut manger comme des rois (de la bouffe a l'occidentale ici, surtout francaise,

Cours de cuisine a Siem Reap
Ici, comme toujours, nous pouvons y apercevoir la chef et son assistant!
il y en a partout.) et pourtant des gens dans la rue demandent a manger. Un monde de paradoxe ou l'on devine le meilleur et le pire a la fois. La visite des killing fields et du musee une journee et la silver pagoda et le palais royal une autre. Plein de monsieur 'd'un certain age' avec des filles 'qui n'ont pas l'age certain!', c'est un feeling bizarre. Des restos ecrivent sur leurs affiches, no sex offenders accepted here... Ouin. pour ceux qui l'ignore, le Cambodge a vecu de 1975 a 1979 le reigne des Khmers Rouges qui ont tues pendant leur reigne plus du quart de la population cambodgiennes (environ 2 millions de personnes surtout les leaders politiques, les gens scolarises, les prof, des paysans, ...). Il reste donc une population hyper jeune, nous voyons peu de viellards. Le chaffeur de tuk-tuk qui nous a amene au musee Tuol Sleng (ancienne prison du regime de Pol Pot) et au killing fields (le nom parle de lui-meme...) a quitte la capitale avec sa famille en 1975 pour se refugier en Thailande... Sa famille et lui ont marche pendant 2 mois, en couchant sur le bord des routes pour fuir les

...et maintenant, le chef d'oeuvre de ma... chef!
tortures du regime... Des histoires a faire fremir...

Malgre tout ca, nos premieres impressions cambodgiennes sont plutot positives. On s'entend, Phnom Pehn ce n'est pas la realite cambodgienne, mais ca en fait partie. Des centaines d'expats sillonnent les rues animees. On dit qu'il y a dans ce pays un des nombres les plus importants d'organismes non gouvernementaux au monde. On se pose de serieuse questions sur leur impacts ici... Ok, j'arrete, le but de ce blog n'est pas de debattre d'idees politiques, ni de faire la morale, mais on espere que les photos pourront vous faire reflechir. Bref, cette ville est toute a l'image de l'etre humain une contradiction sur 2 pattes, capable du meilleur... comme du pire....

En parlant maintenant du meilleur... Nous sommes alles manger dans un resto appele Friends, qui est tenu par une NGO (www.streetfriends.com). Cette NGO aide, entre autres, les jeunes de la rue. Au resto, les ex-jeunes de rue y apprennent a cuisiner (la bouffe etait super bonne!!!), a servir, la comptabilite... La majorite d'entre eux vont ensuite travailler dans d'autres restos et hotels de Phnom Penh ou ailleurs... Bref, une lueur d'espoir, vous devriez voir les sourires de ces jeunes... Incroyable!

Petit canal pour se rendre au village de Kompong phluuk
Un experience inoubliable!!! Il y a des gens et des organismes qui font une difference ici, des fois on a tendance a voir que les abus...

On vous resume aussi Siem Reap (Angkok Wat) dans ce blog. Nous avons passe 10 jours au Cambodge et donc un seul blog (vous apprendrez plus tard la vraie raison... arggggg!)

On prend ensuite un bus de Phnom Penh a Siem Reap (environ 5 heures dans un bus format asiatique... donc Mats et ses grandes jambes... disons qu'etre petite a ses avantages en Asie! hahaha!) Siem Reap est une ville en plein boom economique. Encore une fois, pas le vrai Cambodge. On y visite les temples d'Angor pendant 3 jours. Quels temples (pagodes, wat) magnifiques. La grandeur de ces lieux n'est egalee que par le nombre impressionnants de touristes asiatiques (ah ces chers coreens!). Somme toute, en sortant des temples principaux (Zvoyageurs nous avait prevenu d'aller loin des tours bus!), on reussi a avoir la paix et a voir de veritables chefs-d'oeuvre!!! En plus des touristes, il y avait plus de 200 singes sur les sites... ils sont cutes!!!

Nous avons ensuite rencontre un sympathique cambodgien (ils le sont pratiquement tous!)

Village de Kompong phluuk, Cambodge
qui avait vecu 31 ans en France (dans la restauration) et qui est revenu ouvrir un resto et faire la promotion de la culture cambodgienne. Nous avons pris un cours de cuisine avec lui. Il nous a appri a faire un 'Amok' plat typique du pays. Un poisson d'eau douce (qui vient du lac Tole Sap, le plus gros lac d'eau douce au Cambodge) avec du lait de coco, des champi, des epices, et plein d'autres trucs (nous avons filme la preparation!) servi dans des feuilles de bananiers et avec des 'morning glory' un legume vert. Encore une fois : miam!!! Mats a aussi tente sa chance et nous a fait des rouleaux de printemps!!! Fort bien reussi! Le chef nous a aussi parle des nouvelles realites de son pays... rencontre tres interessante!

Ensuite un cruise sur le Tonle Sap. Pas juste au premier village, mais aussi celui ou vont peu de touristes Kompong Phluuk (ou quelques chose du genre) (on les comprend, c'est a 2 heures de bateau...) Mais comme ca vaut la peine!!! Comme nous etions dans la saison seche (comme c'est bizarre leur saison...) les maisons sur pilotties etaient juchees a 5 ou 6 metres dans

Petites filles jouant a l'elastique, Kompong phluuk au Cambodge
les airs... Durant les pluies, on doit se promener dans le villages avec de petites barques... Les nombreux enfants s'amusaient a jouer a l'elastique (Marie-Andree, ca m'a rappele notre jeunesse!!! Trop fou, meme a l'autre bout de la planete, les enfants se chicane pour ne pas tenir le bout! hahaha!) La vie de ces gens sur le lac est fascinante... Des ecoles flottantes, un hopital flottant... trop cool!

Ainsi se termine notre court mais intense voyage au Cambodia! 10 jours a la decouverte d'un autre monde... nous avons adore!!! Comme nous n'avons pas notre visa pour le Laos, nous devons prendre l'avion pour Pakse (pour une petite visite du sud du Laos) ou on nous en vendra un.

Le temps file...

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