VIVE L'ALGÉRIE !!!

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Hola a todos!! o mejor dicho Salam Aleikum!!

Por fin he encontrado el momento para empezar a escribir este blog con mis aventuras y desventuras argelinas.

Por el momento y como creo que ya todos sabéis, estoy contentísima tanto con el proyecto profesional como con la experiencia personal. Es verdad que echo de menos muchas cosas (vease Alejandrito), pero estoy en Barcelona cada quince dias (que por cierto pasan volando) y hace que sea todo mas llevadero.

A parte de ir la fábrica de Coca-cola como un tiro, pues no hacemos mas que incrementar las ventas, aqui se ha creado un equipazo importante con mucha energía y ganas de hacer cosas. Luego cuando te encuentras con la realidad, ves que no puedes ir tan rápido como te gustaría. Eso es lo que hace el trabajo mas atractivo! y lo mejor, dar una vuelta por la planta y ver las lineas de vidrio, PET y latas a tope... un subidón!!

En cuanto al tema personal, con los espanoles hemos hecho varias rutas por los barrios de Argel, y bueno, no es que sean especialmente bonitos pero cada uno tiene su identidad. Nos falta la Casbah (centro histórico y Patrimonio mundial de la Unesco). Para ir a la Casbah es aconsejable ir con alguien que sea argelino. En breve iremos con alguien.
Hay muy buenos restaurantes y con precios variados. Puedes encontrar platos de 6 Eur como de 18 Eur.

Este fin de semana ha sido argelino 100%. El jueves noche (nuestro viernes noche en Espana) fuí a cenar con un companero de trabajo argelino, pues fue su cumple esta semana y lo celebraba con su novia y amigos y no aceptaba que rechazase la propuesta de ir con ellos. Asi que convencimos tambien a Xavi (un compi espanol de trabajo y vecino) y nos fuimos con este chico (Rafik) a celebrar su cumple a la argelina.

Fue genial, pues cenamos en un restaurante argelino muy bueno y en un ambiente distendido y muy juvenil. No servian alcohol pero ellos se llevaron su propio botellón, asi que pidiendo unas coca-colas se montaban una fiesta importante, ja,ja.

Luego fuimos a hacer una copa por ahi (en lo alto de la colina, en un pub que estaba bastante bien, pero cerraban a las 2:00h). Así que despues del copazo nos fuimos a la disco "Pachá", sí, sí, Pachá!! que no era como el de Ibiza, pero tampoco estaba mal.

Aquello era la deshinibición!! Xavi y yo alucinamos, pues acostumbrados a ver las chicas con velo y con cara de modositas por la calle, en la discoteca era una competición de minifaldas y escotes!!!

Tanto Rafik como su novia y amigos son majísimos y estuvieron pendientes de que Xavi y yo lo pasásemos bien. A las 4:00 nos retiramos Xavi y yo, pues estábamos un poco cansados y yo bastante constipada.

Al dia siguiente me esparaba couscous en casa de otro companero Argelino (Kherdin) y su familia. Me dijo que eran 6 hermanos + 6 hermanas + ninos + varios perros (entre ellos un doverman, gracias!)... Casi me da algo!!!! Tienen una finca grande con jardin en una poblacion a unos 30 km de Argel al borde del mar. Finalmente eramos en total 5 mas su hijita de 2 anyos.

Dimos un paseo por la costa antes de cenar. Habian unas cuantas barquitas y me explicó que el pescado lo compran fregquito a los pescadores del pueblo (la pesca fresca del dia). Me ha dicho que cuando tenga invitados se lo diga y pedirá pescado para mi. Así que ya sabéis!!!

Cené de lujo: 1ero una sopa tradicional llamada Chorba acompanada de una especie de rollito de hojaldre relleno de carne. Tanto a la sopa como al rollito, le echaban un poco de limon y estaba de muerte!!! luego me pusieron couscous al estilo Kabil (bonííííísim!!) que ibamos regando con un caldito casero. Al couscous le acompanaba carne de pollo o ternera cocidas.
Para finalizar y reventar, un plato de sepia tiernísima en salsa. Para chuparse los dedos!! Aqui y empecé a sufrir, pues la cintura me desaparecía por momentos!!

Luego fuimos a una sala para tomar el postre. La mujer de Kherdin, encantadora!!, me peló la mandarina, pues como tradición, la primera vez que alguien cena en su casa, tiene que tomar la fruta pelada por uno de ellos. Las proximas veces ya la puedo pelar yo. Que gracia, no? y qué cómodo, porque esa mandarina tenia la piel durísiama, ja,ja!!!

Cuando ya pensaba que se habia terminado la cena, salieron con té a la menta y pastitas caseras hechas a base de sémola, harina, aceite, almendras, dátiles, miel, agua de naranjo, y otros.. La mas tradicional se llama makroud, ademas de nueces, almendras y anacardos!! ya no podia más, pero era lastima porque estaba muy, muy bueno.

Me regalaron una caja llena de estas pastitas caseras, hechas por ellos.

A medianoche me trajeron a casa.

Fueron la mar de acojedores, me hicieron sentir como en casa. Este es el tipo de experiencias que me gusta vivir!!!

Los próximos fines de semana que no vaya a Barcelona, ya vamos planeando salidas con nuestros companeros o choferes argelinas. La mujer de Kherdin y la secretaria de Dirección General se han ofrecido tambien para ir conmigo de shopping!! si, si!!!

Ayer justamente la mujer de Kherdin me dijo que habia un mercado tradicional en Argel. Ya sabia yo!!!

Asi que por el momento, y por suerte, me cuidan muy bien tanto mis companeros espanoles que no dejan que coma ni un dia sola, como los argelinos, que se ofrecen para que conozca mejor el pais.

En el proximo blog espero enviaros fotos de Argel y alguna poblacion por aquí cercana, asi como de la planta y mis compis.

Un beso muy fuerte!!

Raquel

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